Рецепт Салат Нисуаз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Нисуаз

Тунец натуральный. Консервы	150 г
Салат Месклан	85 г
Оливковое масло	15 г
Помидор (томат), парниковый	80 г
Лук репчатый	30 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	2 С0

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Нисуаз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110.6 ккал	1684 ккал	6.6%	6%	1523 г
Белки	10.3 г	76 г	13.6%	12.3%	738 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	11.1%	812 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	0.8%	11526 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.7%	3333 г
Вода	78.4 г	2273 г	3.4%	3.1%	2899 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	141.1 мкг	900 мкг	15.7%	14.2%	638 г
Ретинол	0.06 мг	~
альфа Каротин	2.475 мкг	~
бета Каротин	0.631 мг	5 мг	12.6%	11.4%	792 г
Лютеин + Зеаксантин	806.45 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	3.1%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.178 мг	1.8 мг	9.9%	9%	1011 г
Витамин В4, холин	63.48 мг	500 мг	12.7%	11.5%	788 г
Витамин В5, пантотеновая	0.366 мг	5 мг	7.3%	6.6%	1366 г
Витамин В6, пиридоксин	0.056 мг	2 мг	2.8%	2.5%	3571 г
Витамин В9, фолаты	12.86 мкг	400 мкг	3.2%	2.9%	3110 г
Витамин В12, кобаламин	0.124 мкг	3 мкг	4.1%	3.7%	2419 г
Витамин C, аскорбиновая	9.3 мг	90 мг	10.3%	9.3%	968 г
Витамин D, кальциферол	0.523 мкг	10 мкг	5.2%	4.7%	1912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.035 мг	15 мг	6.9%	6.2%	1449 г
Витамин Н, биотин	4.859 мкг	50 мкг	9.7%	8.8%	1029 г
Витамин К, филлохинон	81.6 мкг	120 мкг	68%	61.5%	147 г
Витамин РР, НЭ	4.8888 мг	20 мг	24.4%	22.1%	409 г
Ниацин	3.057 мг	~
Бетаин	0.022 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	258.45 мг	2500 мг	10.3%	9.3%	967 г
Кальций, Ca	44.53 мг	1000 мг	4.5%	4.1%	2246 г
Кремний, Si	4.051 мг	30 мг	13.5%	12.2%	741 г
Магний, Mg	23.66 мг	400 мг	5.9%	5.3%	1691 г
Натрий, Na	463.77 мг	1300 мг	35.7%	32.3%	280 г
Сера, S	118.23 мг	1000 мг	11.8%	10.7%	846 г
Фосфор, P	132.7 мг	800 мг	16.6%	15%	603 г
Хлор, Cl	453.71 мг	2300 мг	19.7%	17.8%	507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	50.4 мкг	~
Бор, B	31.8 мкг	~
Ванадий, V	0.51 мкг	~
Железо, Fe	2.068 мг	18 мг	11.5%	10.4%	870 г
Йод, I	20.82 мкг	150 мкг	13.9%	12.6%	720 г
Кобальт, Co	15.465 мкг	10 мкг	154.7%	139.9%	65 г
Литий, Li	4.588 мкг	~
Марганец, Mn	0.1694 мг	2 мг	8.5%	7.7%	1181 г
Медь, Cu	101.03 мкг	1000 мкг	10.1%	9.1%	990 г
Молибден, Mo	3.987 мкг	70 мкг	5.7%	5.2%	1756 г
Никель, Ni	4.057 мкг	~
Рубидий, Rb	53 мкг	~
Селен, Se	7.801 мкг	55 мкг	14.2%	12.8%	705 г
Стронций, Sr	3.69 мкг	~
Фтор, F	314.6 мкг	4000 мкг	7.9%	7.1%	1271 г
Хром, Cr	28.48 мкг	50 мкг	57%	51.5%	176 г
Цинк, Zn	0.6396 мг	12 мг	5.3%	4.8%	1876 г
Цирконий, Zr	0.75 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.011 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.064 г	~
Аргинин*	0.023 г	~
Валин	0.015 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.016 г	~
Лейцин	0.018 г	~
Лизин	0.018 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.013 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.015 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты	0.109 г	~
Аланин	0.01 г	~
Аспарагиновая кислота	0.017 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.03 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.062 г	от 0.9 до 3.7 г	6.9%	6.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.747 г	от 4.7 до 16.8 г	15.9%	14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	142.83 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.941 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.399 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.385 г	~
18:0 Стеариновая	0.074 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.932 г	min 16.8 г	17.5%	15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.046 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.914 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.743 г	от 11.2 до 20.6 г	6.6%	6%
18:2 Линолевая (ud)	0.364 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Салат Нисуаз составляет 110,6 кКал.

Порция = 255 гр (282 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110.6 кКал	-%
	Белки	10.3 г	-%
	Жиры	6.9 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	78.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ НИСУАЗ

Салат Нисуаз богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, бэта-каротином - 12,6 %, холином - 12,7 %, витамином K - 68 %, витамином PP - 24,4 %, кремнием - 13,5 %, фосфором - 16,6 %, хлором - 19,7 %, железом - 11,5 %, йодом - 13,9 %, кобальтом - 154,7 %, селеном - 14,2 %, хромом - 57 %

Чем полезен Салат Нисуаз

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Нисуаз, калорийность 110,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Нисуаз, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Паста с творогом и яйцом

Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,

Лучшие рационы

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна Власова

2025-01-04

Калорийность: 1223 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2025-01-03

Калорийность: 1261 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе