Рецепт Салат с тунцом и фасолью по‑тоскански. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и фасолью по‑тоскански

Тунец натуральный. Консервы	340 г
Фасоль белая, спелая, проросшая, вареная, без соли	420 г
Помидоры черри	200 г
Масло оливковое	34 г
Лук зеленый (перо)	100 г
Лук репчатый	75 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Сок лимонный	30 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

http://eda.ru/salad/recipe27477/salat-s-tuncom-fasolju-po-toskanski Ингредиенты 4 порции Тунец консервированный в собственном соку 340 г Фасоль каннеллини 420 г Помидоры черри 10 штук Масло оливковое extra virgin 2 столовые ложки Лук зеленый с луковицей 4 штуки Соль ¼ чайной ложки Сок лимонный 2 столовые ложки Перец черный свежемолотый по вкусу Инструкция В миске смешайте кусочки тунца, фасоль, разрезанные на четвертинки черри, нарезанный зеленый лук, оливковое масло, лимонный сок и соль. Слегка поперчите и аккуратно перемешайте. Перед подачей охладите.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и фасолью по‑тоскански".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	88.1 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1911 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	13.7%	826 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	6.9%	1647 г
Углеводы	6.8 г	219 г	3.1%	3.5%	3221 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.7%	6667 г
Вода	62.9 г	2273 г	2.8%	3.2%	3614 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	27.7 мкг	900 мкг	3.1%	3.5%	3249 г
бета Каротин	0.167 мг	5 мг	3.3%	3.7%	2994 г
бета Криптоксантин	0.04 мкг	~
Ликопин	0.005 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.171 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.153 мг	1.5 мг	10.2%	11.6%	980 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	8.5%	1333 г
Витамин В4, холин	0.39 мг	500 мг	0.1%	0.1%	128205 г
Витамин В5, пантотеновая	0.316 мг	5 мг	6.3%	7.2%	1582 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	5.1%	2222 г
Витамин В9, фолаты	39.138 мкг	400 мкг	9.8%	11.1%	1022 г
Витамин C, аскорбиновая	10.09 мг	90 мг	11.2%	12.7%	892 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.501 мг	15 мг	3.3%	3.7%	2994 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.131 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	38168 г
Витамин К, филлохинон	14 мкг	120 мкг	11.7%	13.3%	857 г
Витамин РР, НЭ	4.4838 мг	20 мг	22.4%	25.4%	446 г
Ниацин	2.814 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	271.22 мг	2500 мг	10.8%	12.3%	922 г
Кальций, Ca	24.27 мг	1000 мг	2.4%	2.7%	4120 г
Магний, Mg	48.34 мг	400 мг	12.1%	13.7%	827 г
Натрий, Na	311.23 мг	1300 мг	23.9%	27.1%	418 г
Сера, S	69.9 мг	1000 мг	7%	7.9%	1431 г
Фосфор, P	107.1 мг	800 мг	13.4%	15.2%	747 г
Хлор, Cl	56.09 мг	2300 мг	2.4%	2.7%	4101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	62.9 мкг	~
Бор, B	12.5 мкг	~
Железо, Fe	1.251 мг	18 мг	7%	7.9%	1439 г
Йод, I	0.19 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	78947 г
Кобальт, Co	0.908 мкг	10 мкг	9.1%	10.3%	1101 г
Марганец, Mn	0.186 мг	2 мг	9.3%	10.6%	1075 г
Медь, Cu	150.31 мкг	1000 мкг	15%	17%	665 г
Молибден, Mo	1.757 мкг	70 мкг	2.5%	2.8%	3984 г
Никель, Ni	0.187 мкг	~
Рубидий, Rb	29.7 мкг	~
Селен, Se	0.254 мкг	55 мкг	0.5%	0.6%	21654 г
Фтор, F	1.96 мкг	4000 мкг			204082 г
Хром, Cr	0.46 мкг	50 мкг	0.9%	1%	10870 г
Цинк, Zn	0.4314 мг	12 мг	3.6%	4.1%	2782 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.015 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аргинин*	0.145 г	~
Валин	0.129 г	~
Гистидин*	0.07 г	~
Изолейцин	0.112 г	~
Лейцин	0.181 г	~
Лизин	0.145 г	~
Метионин	0.027 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.106 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.127 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.041 г	~
Аланин	0.106 г	~
Аспарагиновая кислота	0.326 г	~
Глицин	0.088 г	~
Глутаминовая кислота	0.316 г	~
Пролин	0.102 г	~
Серин	0.134 г	~
Тирозин	0.087 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	12.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.08 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.077 мг	~
бета Ситостерол	2.831 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.396 г	~
18:0 Стеариновая	0.075 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.916 г	min 16.8 г	11.4%	12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.044 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.859 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.507 г	от 11.2 до 20.6 г	4.5%	5.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.4 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.105 г	~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и фасолью по‑тоскански составляет 88,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	88.1 кКал	-%
	Белки	9.2 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	6.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	62.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И ФАСОЛЬЮ ПО‑ТОСКАНСКИ

Салат с тунцом и фасолью по‑тоскански богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,2 %, витамином K - 11,7 %, витамином PP - 22,4 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 13,4 %, медью - 15 %

Чем полезен Салат с тунцом и фасолью по‑тоскански

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с тунцом и фасолью по‑тоскански, калорийность 88,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и фасолью по‑тоскански, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе