Рецепт Кабачковые спагетти с фрикадельками из индейки.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые спагетти с фрикадельками из индейки.

Кабачок	145 г
Фарш из индейки	140 г
Лук репчатый	53 г
Чеснок	0 г
Помидор (томат), грунтовый	95 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный	15 г
Оливковое масло	3 г

Способ приготовления

Нарежьте спагетти из кабачков с помощью корейской тёрки или овощечисткой на слайсы, а потом полосочками. Смешайте фарш с половиной лука, чесноком, специями, слепите фрикадельки и уберите на полчаса в холодильник. 2 луковицу обжарьте на оливковом масле, добавьте помидор специи. Протушите соус пару минут. Затем в него выложите фрикадельки и протушите ещё около 10 минут периодически помешивая. Спагетти, проварите пару минут в кипящей воде и подавайте с фрикадельками.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые спагетти с фрикадельками из индейки.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	74.4 ккал	1684 ккал	4.4%	5.9%	2263 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	12.9%	1041 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	8.2%	1647 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	2.2%	6257 г
Углеводы (общие)	2.6 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	6.7%	2000 г
Вода	84.1 г	2273 г	3.7%	5%	2703 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40.2 мкг	900 мкг	4.5%	6%	2239 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.185 мг	5 мг	3.7%	5%	2703 г
Лютеин + Зеаксантин	0.034 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	4.7%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	5.9%	2278 г
Витамин В4, холин	22.2 мг	500 мг	4.4%	5.9%	2252 г
Витамин В5, пантотеновая	0.435 мг	5 мг	8.7%	11.7%	1149 г
Витамин В6, пиридоксин	0.256 мг	2 мг	12.8%	17.2%	781 г
Витамин В9, фолаты	10.807 мкг	400 мкг	2.7%	3.6%	3701 г
Витамин В12, кобаламин	0.339 мкг	3 мкг	11.3%	15.2%	885 г
Витамин C, аскорбиновая	11.68 мг	90 мг	13%	17.5%	771 г
Витамин D, кальциферол	0.128 мкг	10 мкг	1.3%	1.7%	7813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.324 мг	15 мг	2.2%	3%	4630 г
гамма Токоферол	0.032 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.504 мкг	50 мкг	1%	1.3%	9921 г
Витамин К, филлохинон	3.6 мкг	120 мкг	3%	4%	3333 г
Витамин РР, НЭ	2.6149 мг	20 мг	13.1%	17.6%	765 г
Ниацин	0.333 мг	~
Бетаин	2.023 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	244.57 мг	2500 мг	9.8%	13.2%	1022 г
Кальций, Ca	21.87 мг	1000 мг	2.2%	3%	4572 г
Кремний, Si	11.892 мг	30 мг	39.6%	53.2%	252 г
Магний, Mg	16.82 мг	400 мг	4.2%	5.6%	2378 г
Натрий, Na	21.61 мг	1300 мг	1.7%	2.3%	6016 г
Сера, S	77.07 мг	1000 мг	7.7%	10.3%	1298 г
Фосфор, P	85.7 мг	800 мг	10.7%	14.4%	933 г
Хлор, Cl	15.46 мг	2300 мг	0.7%	0.9%	14877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	102 мкг	~
Бор, B	55.8 мкг	~
Ванадий, V	2.17 мкг	~
Железо, Fe	0.781 мг	18 мг	4.3%	5.8%	2305 г
Йод, I	0.81 мкг	150 мкг	0.5%	0.7%	18519 г
Кобальт, Co	2.281 мкг	10 мкг	22.8%	30.6%	438 г
Литий, Li	6.319 мкг	~
Марганец, Mn	0.0992 мг	2 мг	5%	6.7%	2016 г
Медь, Cu	81.15 мкг	1000 мкг	8.1%	10.9%	1232 г
Молибден, Mo	2.39 мкг	70 мкг	3.4%	4.6%	2929 г
Никель, Ni	3.563 мкг	~
Рубидий, Rb	98.6 мкг	~
Селен, Se	7.673 мкг	55 мкг	14%	18.8%	717 г
Фтор, F	9.59 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	41710 г
Хром, Cr	1.63 мкг	50 мкг	3.3%	4.4%	3067 г
Цинк, Zn	1.0053 мг	12 мг	8.4%	11.3%	1194 г
Цирконий, Zr	1.05 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.078 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.076 г	~
Аргинин*	0.488 г	~
Валин	0.315 г	~
Гистидин*	0.197 г	~
Изолейцин	0.303 г	~
Лейцин	0.553 г	~
Лизин	0.596 г	~
Метионин	0.194 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.308 г	~
Триптофан	0.077 г	~
Фенилаланин	0.266 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.019 г	~
Заменимые аминокислоты	0.258 г	~
Аланин	0.413 г	~
Аспарагиновая кислота	0.662 г	~
Гидроксипролин	0.052 г	~
Глицин	0.359 г	~
Глутаминовая кислота	1.184 г	~
Пролин	0.308 г	~
Серин	0.288 г	~
Тирозин	0.242 г	~
Цистеин	0.071 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.068 г	от 0.9 до 3.7 г	7.6%	10.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.77 г	от 4.7 до 16.8 г	16.4%	22%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.5 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.688 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.845 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.003 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.028 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.543 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.199 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.323 г	min 16.8 г	7.9%	10.6%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.086 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.073 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.214 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.743 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.801 г	от 11.2 до 20.6 г	7.2%	9.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.705 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.61 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.033 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.032 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.006 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Трансжиры	0.035 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.027 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.025 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.008 г	~
Полиеновые трансжиры	0.008 г	~

Энергетическая ценность Кабачковые спагетти с фрикадельками из индейки. составляет 74,4 кКал.

Порция = 436 гр (324.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	74.4 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	84.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ СПАГЕТТИ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ ИЗ ИНДЕЙКИ.

Кабачковые спагетти с фрикадельками из индейки. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,8 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином C - 13 %, витамином PP - 13,1 %, кремнием - 39,6 %, кобальтом - 22,8 %, селеном - 14 %

Чем полезен Кабачковые спагетти с фрикадельками из индейки.

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачковые спагетти с фрикадельками из индейки., калорийность 74,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые спагетти с фрикадельками из индейки., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запечённый картофель с сосисками

Киноа с грибами и шпинатом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе