Войти

Рецепт Пенне с грибами, томатами и тремя видами сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пенне с грибами, томатами и тремя видами сыра

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 500 г
Шампиньоны 300 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Сыр, пармезан, тертый 70 г
Сыр голландский, брусковый 70 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 150 г
Масло оливковое 50 г
Сыр Моцарелла 70 г
Паприка 1 г
Куркума, молотая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Базилик, сушеный 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Чеснок, сырой 6 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 200 г
Тимьян, свежий 1 г
Способ приготовления

http://nyam.ru/recipes/vtorye-blyuda-garniry/makaronnye-blyuda/penne-s-gribami-tomatami-i-tremya-vidami-syra Ингредиенты: Пенне 500 г шампиньоны 300 г лук 1 шт сыр твердый 70 г сыр мягкий 70 г сливки питьевые 150 г масло оливковое 3 ст. л. моцарелла по вкусу Мини-шарики для подачи паприка по вкусу куркума по вкусу смесь 5 перцев по вкусу смесь итальянских трав по вкусу соль по вкусу чеснок 2 зуб. помидоры 2 шт тимьян по вкусу Приготовление: Шаг 1 Шампиньоны режем произвольно Шаг 2 Лук чистим и режем полукольцами Шаг 3 На оливковом масле обжариваем чеснок,пока он не начнет менять цвет,потом чеснок выбрасываем Шаг 4 Режем помидоры кубиком Шаг 5 На чесночном масле начинаем обжаривать лук Шаг 6 Добавляем шампиньоны,жарим еще минуты 4 Шаг 7 Добавляем томаты и специи,тушим минуты 3 Шаг 8 Тем временем трем твердый и мягкий сыр Шаг 9 В сковороду добавляем сыры и сливки,перемешиваем,доводим до кипения Шаг 10 Тем временем отвариваем пенне,добавляем их в соус,перемешиваем и выключаем Шаг 11 Подаем с зеленью и шариками моцареллы. Приятного! Очень вкусно!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пенне с грибами, томатами и тремя видами сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.2 ккал 1684 ккал 15.2% 6% 660 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6% 655 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 8% 491 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 4.8% 811 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5.5% 714 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1% 3981 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.8 мкг 900 мкг 6.6% 2.6% 1505 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 0.619 мкг ~
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 1.3% 3012 г
бета Криптоксантин 5.47 мкг ~
Ликопин 0.349 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.828 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.4% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 4.5% 865 г
Витамин В4, холин 25.33 мг 500 мг 5.1% 2% 1974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.821 мг 5 мг 16.4% 6.4% 609 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 2.7% 1481 г
Витамин В9, фолаты 22.129 мкг 400 мкг 5.5% 2.2% 1808 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 3.4% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 5.05 мг 90 мг 5.6% 2.2% 1782 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.464 мг 15 мг 9.8% 3.8% 1025 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.736 мкг 50 мкг 3.5% 1.4% 2880 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.4561 мг 20 мг 17.3% 6.8% 579 г
Ниацин 1.818 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.64 мг 2500 мг 10.4% 4.1% 963 г
Кальций, Ca 152.71 мг 1000 мг 15.3% 6% 655 г
Кремний, Si 1.748 мг 30 мг 5.8% 2.3% 1716 г
Магний, Mg 21.82 мг 400 мг 5.5% 2.2% 1833 г
Натрий, Na 202.79 мг 1300 мг 15.6% 6.1% 641 г
Сера, S 57.18 мг 1000 мг 5.7% 2.2% 1749 г
Фосфор, P 160.6 мг 800 мг 20.1% 7.9% 498 г
Хлор, Cl 113.96 мг 2300 мг 5% 2% 2018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Бор, B 33.2 мкг ~
Железо, Fe 1.21 мг 18 мг 6.7% 2.6% 1488 г
Йод, I 7.1 мкг 150 мкг 4.7% 1.8% 2113 г
Кобальт, Co 6.062 мкг 10 мкг 60.6% 23.7% 165 г
Марганец, Mn 0.3357 мг 2 мг 16.8% 6.6% 596 г
Медь, Cu 360.29 мкг 1000 мкг 36% 14.1% 278 г
Молибден, Mo 8.269 мкг 70 мкг 11.8% 4.6% 847 г
Никель, Ni 2.469 мкг ~
Рубидий, Rb 64.8 мкг ~
Селен, Se 1.295 мкг 55 мкг 2.4% 0.9% 4247 г
Фтор, F 21.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18596 г
Хром, Cr 5.38 мкг 50 мкг 10.8% 4.2% 929 г
Цинк, Zn 1.0789 мг 12 мг 9% 3.5% 1112 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.796 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.849 г ~
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.496 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.776 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.552 г ~
Заменимые аминокислоты 1.353 г ~
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.471 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 2.4 г ~
Пролин 0.929 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.365 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.398 мг ~
бета Ситостерол 4.371 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.137 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.125 г ~
12:0 Лауриновая 0.156 г ~
13:0 Тридекановая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.576 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.792 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.55 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.329 г min 16.8 г 25.8% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.978 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.033 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.97 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Пенне с грибами, томатами и тремя видами сыра составляет 255,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 255.2 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 27 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 57.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕННЕ С ГРИБАМИ, ТОМАТАМИ И ТРЕМЯ ВИДАМИ СЫРА

Пенне с грибами, томатами и тремя видами сыра богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином PP - 17,3 %, кальцием - 15,3 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 60,6 %, марганцем - 16,8 %, медью - 36 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Пенне с грибами, томатами и тремя видами сыра

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пенне с грибами, томатами и тремя видами сыра, калорийность 255,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пенне с грибами, томатами и тремя видами сыра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
376.7
19
30.2
5.7
10
1 0
Боул с тыквой и эдамаме
Автор Дарья
56.3
4.6
2.6
2.9
18
0 5
Ватрушка без сахара
Автор Наталья
184.3
14.7
6.1
16.4
5
5 2
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
Карл
18-12-2024
Кетогенная неделя диеты. День 3
Дневник питания за 18.12.2024 Доброго времени суто...
5 84
Ирина Макс
19-12-2024
Дневник питания за 19.12.2024
Сегодняшний рациончик. :) Вчера проснулась в одинн...
19 67
Лучшие рационы
Галина Ast
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
Витамины и минералы: 96%
Радмира
2024-12-22
Калорийность: 1098 кКал
Витамины и минералы: 82%
Танюра
2024-12-14
Калорийность: 1155 кКал
Витамины и минералы: 86%