Рецепт Картошка жареная 12,10,24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка жареная 12,10,24

Картофель (Жарка) 1049 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло Растительное с Добавлением Оливкового [Altero] 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка жареная 12,10,24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.4 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1554 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.3% 4000 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.6% 1217 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 6.3% 1470 г
Углеводы (общие) 17.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6% 1538 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 3% 3105 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5.8% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3% 3000 г
Витамин В4, холин 9.72 мг 500 мг 1.9% 1.8% 5144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 4.7% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 10.9% 847 г
Витамин В9, фолаты 4.715 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8484 г
Витамин C, аскорбиновая 9.82 мг 90 мг 10.9% 10.1% 916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.6% 17045 г
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 53763 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.6796 мг 20 мг 8.4% 7.7% 1191 г
Ниацин 1.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 446.36 мг 2500 мг 17.9% 16.5% 560 г
Кальций, Ca 10.07 мг 1000 мг 1% 0.9% 9930 г
Кремний, Si 39.288 мг 30 мг 131% 120.8% 76 г
Магний, Mg 18.18 мг 400 мг 4.5% 4.2% 2200 г
Натрий, Na 185.16 мг 1300 мг 14.2% 13.1% 702 г
Сера, S 30.7 мг 1000 мг 3.1% 2.9% 3257 г
Фосфор, P 48.8 мг 800 мг 6.1% 5.6% 1639 г
Хлор, Cl 325.02 мг 2300 мг 14.1% 13% 708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 675.8 мкг ~
Бор, B 90.4 мкг ~
Ванадий, V 117.08 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 3.5% 2659 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 2.5% 3659 г
Кобальт, Co 3.754 мкг 10 мкг 37.5% 34.6% 266 г
Литий, Li 60.504 мкг ~
Марганец, Mn 0.1348 мг 2 мг 6.7% 6.2% 1484 г
Медь, Cu 114.71 мкг 1000 мкг 11.5% 10.6% 872 г
Молибден, Mo 6.801 мкг 70 мкг 9.7% 8.9% 1029 г
Никель, Ni 3.929 мкг ~
Рубидий, Rb 392.9 мкг ~
Селен, Se 0.232 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23707 г
Стронций, Sr 7.29 мкг ~
Фтор, F 23.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16964 г
Хром, Cr 7.86 мкг 50 мкг 15.7% 14.5% 636 г
Цинк, Zn 0.2945 мг 12 мг 2.5% 2.3% 4075 г
Цирконий, Zr 2.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.849 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.707 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты 1.151 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.071 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.078 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.147 г min 16.8 г 0.9% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.157 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Картошка жареная 12,10,24 составляет 108,4 кКал.

  • Порция = 1068 гр (1157.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.4 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ЖАРЕНАЯ 12,10,24

Картошка жареная 12,10,24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,8 %, калием - 17,9 %, кремнием - 131 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 37,5 %, медью - 11,5 %, хромом - 15,7 %

Чем полезен Картошка жареная 12,10,24

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка жареная 12,10,24, калорийность 108,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка жареная 12,10,24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты