Рецепт Кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные

Лук репчатый (Тушение) 112 г
Кабачок (Тушение) 332 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 299 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 9 г
Соль поваренная пищевая 2 г
картофель отварной в воде 88 г
Перец чили красный острый (Тушение) 2 г
Укроп (Тушение) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.3 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3487 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.5% 5846 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6% 3500 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 6.4% 3269 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 17.6% 1176 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 7.9% 2658 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.1 мкг 900 мкг 7.6% 15.7% 1322 г
альфа Каротин 0.107 мкг ~
бета Каротин 0.41 мг 5 мг 8.2% 17% 1220 г
бета Криптоксантин 0.119 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.107 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 6.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.6% 4500 г
Витамин В4, холин 8.28 мг 500 мг 1.7% 3.5% 6039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 7.7% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 12.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 6.978 мкг 400 мкг 1.7% 3.5% 5732 г
Витамин C, аскорбиновая 10.7 мг 90 мг 11.9% 24.6% 841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 5.6% 3722 г
Витамин Н, биотин 0.853 мкг 50 мкг 1.7% 3.5% 5862 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 10.8% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.8571 мг 20 мг 4.3% 8.9% 2333 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.74 мг 2500 мг 12.7% 26.3% 784 г
Кальций, Ca 23.05 мг 1000 мг 2.3% 4.8% 4338 г
Кремний, Si 16.489 мг 30 мг 55% 113.9% 182 г
Магний, Mg 17.81 мг 400 мг 4.5% 9.3% 2246 г
Натрий, Na 119.05 мг 1300 мг 9.2% 19% 1092 г
Сера, S 20.06 мг 1000 мг 2% 4.1% 4985 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 8.5% 2454 г
Хлор, Cl 212.49 мг 2300 мг 9.2% 19% 1082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.2 мкг ~
Бор, B 97.8 мкг ~
Ванадий, V 20.26 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 8.9% 2311 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 1.7% 12097 г
Кобальт, Co 4.222 мкг 10 мкг 42.2% 87.4% 237 г
Литий, Li 11.622 мкг ~
Марганец, Mn 0.1788 мг 2 мг 8.9% 18.4% 1119 г
Медь, Cu 97.82 мкг 1000 мкг 9.8% 20.3% 1022 г
Молибден, Mo 5.227 мкг 70 мкг 7.5% 15.5% 1339 г
Никель, Ni 6.212 мкг ~
Рубидий, Rb 142.5 мкг ~
Селен, Se 0.352 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 15625 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 18.3 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 21858 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 17% 1214 г
Цинк, Zn 0.3803 мг 12 мг 3.2% 6.6% 3155 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.472 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.053 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.065 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 48,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ

Кабачки тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,9 %, калием - 12,7 %, кремнием - 55 %, кобальтом - 42,2 %

Чем полезен Кабачки тушеные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные, калорийность 48,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы