Рецепт Сырники с отрубями в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с отрубями в духовке

Творог 9% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Апельсиновая цедра, сырая 7 г
Сахар песок 4 г
Отруби , ЛИТО ( пребиотик с лактулозой ) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с отрубями в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.7 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 12.1% 422 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 8.9% 571 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.7% 2959 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3757 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.9 мкг 900 мкг 10.9% 5.6% 919 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 8.9% 575 г
Витамин В4, холин 90.23 мг 500 мг 18% 9.2% 554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 5.4% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 25.986 мкг 400 мкг 6.5% 3.3% 1539 г
Витамин В12, кобаламин 0.93 мкг 3 мкг 31% 15.8% 323 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 2.4% 2113 г
Витамин D, кальциферол 0.501 мкг 10 мкг 5% 2.6% 1996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1% 5085 г
Витамин Н, биотин 8.54 мкг 50 мкг 17.1% 8.7% 585 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9107 мг 20 мг 19.6% 10% 511 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.43 мг 2500 мг 5.2% 2.7% 1932 г
Кальций, Ca 145.68 мг 1000 мг 14.6% 7.5% 686 г
Магний, Mg 20.78 мг 400 мг 5.2% 2.7% 1925 г
Натрий, Na 64.17 мг 1300 мг 4.9% 2.5% 2026 г
Сера, S 185.63 мг 1000 мг 18.6% 9.5% 539 г
Фосфор, P 219.9 мг 800 мг 27.5% 14.1% 364 г
Хлор, Cl 160.63 мг 2300 мг 7% 3.6% 1432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 2.7% 1935 г
Йод, I 9.6 мкг 150 мкг 6.4% 3.3% 1563 г
Кобальт, Co 3.098 мкг 10 мкг 31% 15.8% 323 г
Марганец, Mn 0.0129 мг 2 мг 0.6% 0.3% 15504 г
Медь, Cu 84 мкг 1000 мкг 8.4% 4.3% 1190 г
Молибден, Mo 7.513 мкг 70 мкг 10.7% 5.5% 932 г
Олово, Sn 10.4 мкг ~
Селен, Se 29.517 мкг 55 мкг 53.7% 27.4% 186 г
Стронций, Sr 13.6 мкг ~
Фтор, F 38 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10526 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 2.6% 2000 г
Цинк, Zn 0.5907 мг 12 мг 4.9% 2.5% 2031 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.399 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.73 г от 4.7 до 16.8 г 15.5% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.013 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.872 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.189 г min 16.8 г 19% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.923 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.683 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Сырники с отрубями в духовке составляет 195,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.7 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ОТРУБЯМИ В ДУХОВКЕ

Сырники с отрубями в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,4 %, холином - 18 %, витамином B12 - 31 %, витамином H - 17,1 %, витамином PP - 19,6 %, кальцием - 14,6 %, фосфором - 27,5 %, кобальтом - 31 %, селеном - 53,7 %

Чем полезен Сырники с отрубями в духовке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с отрубями в духовке, калорийность 195,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с отрубями в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты