Рецепт Паста Амосова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста Амосова

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 500 г
Чернослив (слива сушеная) 500 г
Грецкий орех 500 г
Инжир сушеный 500 г
Мед пчелиный 500 г
Лимон 370 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста Амосова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.6 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 551 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.1% 1551 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 6.4% 514 г
Углеводы 45.3 г 219 г 20.7% 6.8% 483 г
Углеводы (общие) 42.4 г ~
Пищевые волокна 9.2 г 20 г 46% 15.1% 217 г
Вода 25.6 г 2273 г 1.1% 0.4% 8879 г
Органические кислоты 2.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.2 мкг 900 мкг 11.9% 3.9% 840 г
бета Каротин 0.644 мг 5 мг 12.9% 4.2% 776 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 2.4% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 1.8% 1856 г
Витамин В4, холин 14.42 мг 500 мг 2.9% 0.9% 3467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 2.8% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 4% 820 г
Витамин В9, фолаты 21.195 мкг 400 мкг 5.3% 1.7% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 7.94 мг 90 мг 8.8% 2.9% 1134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.803 мг 15 мг 12% 3.9% 832 г
Витамин Н, биотин 0.948 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5274 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 3.9% 851 г
Витамин РР, НЭ 2.1164 мг 20 мг 10.6% 3.5% 945 г
Ниацин 1.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 683.21 мг 2500 мг 27.3% 8.9% 366 г
Кальций, Ca 90 мг 1000 мг 9% 2.9% 1111 г
Кремний, Si 33.098 мг 30 мг 110.3% 36.1% 91 г
Магний, Mg 69.32 мг 400 мг 17.3% 5.7% 577 г
Натрий, Na 11 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 11818 г
Сера, S 34.34 мг 1000 мг 3.4% 1.1% 2912 г
Фосфор, P 115.6 мг 800 мг 14.5% 4.7% 692 г
Хлор, Cl 15.23 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 15102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 360.4 мкг ~
Бор, B 147 мкг ~
Ванадий, V 16.87 мкг ~
Железо, Fe 1.698 мг 18 мг 9.4% 3.1% 1060 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8671 г
Кобальт, Co 3.997 мкг 10 мкг 40% 13.1% 250 г
Литий, Li 5.37 мкг ~
Марганец, Mn 0.5233 мг 2 мг 26.2% 8.6% 382 г
Медь, Cu 291.92 мкг 1000 мкг 29.2% 9.6% 343 г
Молибден, Mo 6.929 мкг 70 мкг 9.9% 3.2% 1010 г
Никель, Ni 85.83 мкг ~
Рубидий, Rb 30.5 мкг ~
Селен, Se 1.445 мкг 55 мкг 2.6% 0.9% 3806 г
Стронций, Sr 9.88 мкг ~
Титан, Ti 1.57 мкг ~
Фтор, F 150.33 мкг 4000 мкг 3.8% 1.2% 2661 г
Хром, Cr 24.4 мкг 50 мкг 48.8% 16% 205 г
Цинк, Zn 0.7199 мг 12 мг 6% 2% 1667 г
Цирконий, Zr 14.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 41.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.54 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.26 г от 0.9 до 3.7 г 100% 32.7%
Омега-6 жирные кислоты 5.89 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.7%
Насыщенные жирные кислоты 1.155 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.767 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.561 г min 16.8 г 15.2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.916 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.192 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.418 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.038 г от 11.2 до 20.6 г 62.8% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.801 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.237 г ~

Энергетическая ценность Паста Амосова составляет 305,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 305.6 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 45.3 г -%
Пищевые волокна 9.2 г -%
Вода 25.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА АМОСОВА

Паста Амосова богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином E - 12 %, витамином K - 11,8 %, калием - 27,3 %, кремнием - 110,3 %, магнием - 17,3 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 40 %, марганцем - 26,2 %, медью - 29,2 %, хромом - 48,8 %

Чем полезен Паста Амосова

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста Амосова, калорийность 305,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста Амосова, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты