Рецепт Ролл из кабачка с креветками и творожным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл из кабачка с креветками и творожным сыром

Кабачок	800 г
Яйцо куриное	2 С1
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы	50 г
Креветка приготовленная	300 г
Творожный сыр	50 г
Шпинат	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл из кабачка с креветками и творожным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	121.8 ккал	1684 ккал	7.2%	5.9%	1383 г
Белки	13.3 г	76 г	17.5%	14.4%	571 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	3.8%	2154 г
Углеводы	11.1 г	219 г	5.1%	4.2%	1973 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	5.3%	1538 г
Вода	112.3 г	2273 г	4.9%	4%	2024 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	72 мкг	900 мкг	8%	6.6%	1250 г
Ретинол	0.036 мг	~
бета Каротин	0.207 мг	5 мг	4.1%	3.4%	2415 г
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	3.9%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.168 мг	1.8 мг	9.3%	7.6%	1071 г
Витамин В4, холин	61.29 мг	500 мг	12.3%	10.1%	816 г
Витамин В5, пантотеновая	0.454 мг	5 мг	9.1%	7.5%	1101 г
Витамин В6, пиридоксин	0.167 мг	2 мг	8.4%	6.9%	1198 г
Витамин В9, фолаты	22.933 мкг	400 мкг	5.7%	4.7%	1744 г
Витамин В12, кобаламин	0.237 мкг	3 мкг	7.9%	6.5%	1266 г
Витамин C, аскорбиновая	17.79 мг	90 мг	19.8%	16.3%	506 г
Витамин D, кальциферол	0.308 мкг	10 мкг	3.1%	2.5%	3247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.369 мг	15 мг	2.5%	2.1%	4065 г
Витамин Н, биотин	3.931 мкг	50 мкг	7.9%	6.5%	1272 г
Витамин К, филлохинон	22.5 мкг	120 мкг	18.8%	15.4%	533 г
Витамин РР, НЭ	1.7746 мг	20 мг	8.9%	7.3%	1127 г
Ниацин	0.764 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	454.76 мг	2500 мг	18.2%	14.9%	550 г
Кальций, Ca	103.76 мг	1000 мг	10.4%	8.5%	964 г
Кремний, Si	32.17 мг	30 мг	107.2%	88%	93 г
Магний, Mg	35.16 мг	400 мг	8.8%	7.2%	1138 г
Натрий, Na	196.86 мг	1300 мг	15.1%	12.4%	660 г
Сера, S	131.81 мг	1000 мг	13.2%	10.8%	759 г
Фосфор, P	172.4 мг	800 мг	21.6%	17.7%	464 г
Хлор, Cl	243.94 мг	2300 мг	10.6%	8.7%	943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	86.4 мкг	~
Бор, B	22.9 мкг	~
Ванадий, V	12.12 мкг	~
Железо, Fe	1.587 мг	18 мг	8.8%	7.2%	1134 г
Йод, I	7.17 мкг	150 мкг	4.8%	3.9%	2092 г
Кобальт, Co	3.033 мкг	10 мкг	30.3%	24.9%	330 г
Литий, Li	0.026 мкг	~
Марганец, Mn	0.2089 мг	2 мг	10.4%	8.5%	957 г
Медь, Cu	212.08 мкг	1000 мкг	21.2%	17.4%	472 г
Молибден, Mo	6.793 мкг	70 мкг	9.7%	8%	1030 г
Никель, Ni	1.29 мкг	~
Олово, Sn	2.71 мкг	~
Рубидий, Rb	22.9 мкг	~
Селен, Se	5.614 мкг	55 мкг	10.2%	8.4%	980 г
Стронций, Sr	6.05 мкг	~
Фтор, F	23.23 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	17219 г
Хром, Cr	2.52 мкг	50 мкг	5%	4.1%	1984 г
Цинк, Zn	1.2511 мг	12 мг	10.4%	8.5%	959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.285 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аргинин*	0.137 г	~
Валин	0.139 г	~
Гистидин*	0.061 г	~
Изолейцин	0.113 г	~
Лейцин	0.203 г	~
Лизин	0.144 г	~
Метионин	0.068 г	~
Метионин + Цистеин	0.122 г	~
Треонин	0.106 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.124 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.208 г	~
Заменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аланин	0.122 г	~
Аспарагиновая кислота	0.198 г	~
Глицин	0.083 г	~
Глутаминовая кислота	0.445 г	~
Пролин	0.119 г	~
Серин	0.161 г	~
Тирозин	0.084 г	~
Цистеин	0.053 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.093 г	от 0.9 до 3.7 г	10.3%	8.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.313 г	от 4.7 до 16.8 г	6.7%	5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	149.73 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.25 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.296 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.128 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.701 г	min 16.8 г	4.2%	3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.054 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.571 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.008 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.233 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.186 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.006 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Ролл из кабачка с креветками и творожным сыром составляет 121,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121.8 кКал	-%
	Белки	13.3 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	11.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	112.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ ИЗ КАБАЧКА С КРЕВЕТКАМИ И ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ

Ролл из кабачка с креветками и творожным сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином C - 19,8 %, витамином K - 18,8 %, калием - 18,2 %, кремнием - 107,2 %, фосфором - 21,6 %, кобальтом - 30,3 %, медью - 21,2 %

Чем полезен Ролл из кабачка с креветками и творожным сыром

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ролл из кабачка с креветками и творожным сыром, калорийность 121,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл из кабачка с креветками и творожным сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-10-02

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 80%

Елена

2024-10-04

Калорийность: 1234 кКал

Витамины и минералы: 87%

Наталья

2024-10-04

Калорийность: 1359 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат овощной с морепродуктами,креветка,кальмар,краб,йогурт

Котлеты рыбные жареные

Салат овощной с говяжьей вырезкой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе