Рецепт Бутерброд жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд жареный

Лук репчатый (Жарка) 72 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Колбаса нежная вареная 310 г
Яйцо куриное (Запекание) 89 г
Подсолнечное масло 40 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 285 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.9 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 624 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 6.3% 589 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 8.7% 427 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 3.6% 1043 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.2% 1667 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 0.8% 4857 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.6 мкг 900 мкг 4.5% 1.7% 2217 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 3.9% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 3.5% 1065 г
Витамин В4, холин 49 мг 500 мг 9.8% 3.6% 1020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 2.2% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 3.2% 1156 г
Витамин В9, фолаты 13.948 мкг 400 мкг 3.5% 1.3% 2868 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 1.5% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 1.1% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.271 мг 15 мг 21.8% 8.1% 459 г
Витамин Н, биотин 3.213 мкг 50 мкг 6.4% 2.4% 1556 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.8282 мг 20 мг 19.1% 7.1% 522 г
Ниацин 1.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.14 мг 2500 мг 7% 2.6% 1436 г
Кальций, Ca 86.22 мг 1000 мг 8.6% 3.2% 1160 г
Кремний, Si 1.079 мг 30 мг 3.6% 1.3% 2780 г
Магний, Mg 19.1 мг 400 мг 4.8% 1.8% 2094 г
Натрий, Na 583.83 мг 1300 мг 44.9% 16.6% 223 г
Сера, S 110.7 мг 1000 мг 11.1% 4.1% 903 г
Фосфор, P 154.3 мг 800 мг 19.3% 7.2% 518 г
Хлор, Cl 382.85 мг 2300 мг 16.6% 6.2% 601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.3 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Железо, Fe 1.558 мг 18 мг 8.7% 3.2% 1155 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6696 г
Кобальт, Co 2.337 мкг 10 мкг 23.4% 8.7% 428 г
Марганец, Mn 0.3388 мг 2 мг 16.9% 6.3% 590 г
Медь, Cu 73.16 мкг 1000 мкг 7.3% 2.7% 1367 г
Молибден, Mo 5.896 мкг 70 мкг 8.4% 3.1% 1187 г
Никель, Ni 0.144 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 4.252 мкг 55 мкг 7.7% 2.9% 1294 г
Фтор, F 8.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49751 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3546 г
Цинк, Zn 0.7533 мг 12 мг 6.3% 2.3% 1593 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.571 г ~
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.485 г ~
Гистидин* 0.257 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.588 г ~
Лизин 0.554 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.586 г ~
Заменимые аминокислоты 0.876 г ~
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 1.242 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.094 г от 0.9 до 3.7 г 10.4% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.633 г от 4.7 до 16.8 г 98.6% 36.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.695 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.722 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.366 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.879 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 1.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.87 г min 16.8 г 40.9% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.605 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.197 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.935 г от 11.2 до 20.6 г 44.1% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.493 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.086 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд жареный составляет 269,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 269.9 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 46.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД ЖАРЕНЫЙ

Бутерброд жареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21,8 %, витамином PP - 19,1 %, фосфором - 19,3 %, хлором - 16,6 %, кобальтом - 23,4 %, марганцем - 16,9 %

Чем полезен Бутерброд жареный

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд жареный, калорийность 269,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд жареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги