Рецепт Перец фаршированный мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный мой

Фарш свиной, 21% жира	0 г
Куриный фарш	0 г
Лук репчатый (Пассерование)	178 г
Морковь (Припускание)	130 г
Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное высший сорт [Гринвиль]	0 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Приправа универсальная	25 г
Рис белый длиннозерный, сухой	361 г
Томатная паста "Урожайна"	95 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива)	1089 г
Вода	2000 г
Лавровый лист	2 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира	500 г
Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая	200 г
Подсолнечное масло	30 г

Способ приготовления

Очень вкусное сытное блюдо с бюджетной стоимостью и средний калорийностью. Хорошо подойдёт для основного приёма пищи. Вес порции зависит от размера перцев.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78.9 ккал	1684 ккал	4.7%	6%	2134 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	6.3%	2000 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	7.2%	1750 г
Углеводы	8.4 г	219 г	3.8%	4.8%	2607 г
Углеводы (общие)	8.9 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	5.7%	2222 г
Вода	82.9 г	2273 г	3.6%	4.6%	2742 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	117.4 мкг	900 мкг	13%	16.5%	767 г
альфа Каротин	0.139 мкг	~
бета Каротин	0.681 мг	5 мг	13.6%	17.2%	734 г
бета Криптоксантин	1.267 мкг	~
Ликопин	0.023 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.275 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	5.2%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.075 мг	1.8 мг	4.2%	5.3%	2400 г
Витамин В4, холин	12.03 мг	500 мг	2.4%	3%	4156 г
Витамин В5, пантотеновая	0.226 мг	5 мг	4.5%	5.7%	2212 г
Витамин В6, пиридоксин	0.177 мг	2 мг	8.9%	11.3%	1130 г
Витамин В9, фолаты	4.153 мкг	400 мкг	1%	1.3%	9632 г
Витамин В12, кобаламин	0.175 мкг	3 мкг	5.8%	7.4%	1714 г
Витамин C, аскорбиновая	15 мг	90 мг	16.7%	21.2%	600 г
Витамин D, кальциферол	0.048 мкг	10 мкг	0.5%	0.6%	20833 г
Витамин D3, холекальциферол	0.048 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.572 мг	15 мг	3.8%	4.8%	2622 г
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	0.127 мкг	50 мкг	0.3%	0.4%	39370 г
Витамин К, филлохинон	3.6 мкг	120 мкг	3%	3.8%	3333 г
Витамин РР, НЭ	1.2486 мг	20 мг	6.2%	7.9%	1602 г
Ниацин	0.155 мг	~
Бетаин	0.97 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	121.79 мг	2500 мг	4.9%	6.2%	2053 г
Кальций, Ca	13.92 мг	1000 мг	1.4%	1.8%	7184 г
Кремний, Si	0.936 мг	30 мг	3.1%	3.9%	3205 г
Магний, Mg	10.11 мг	400 мг	2.5%	3.2%	3956 г
Натрий, Na	111.91 мг	1300 мг	8.6%	10.9%	1162 г
Сера, S	41.03 мг	1000 мг	4.1%	5.2%	2437 г
Фосфор, P	45 мг	800 мг	5.6%	7.1%	1778 г
Хлор, Cl	145.92 мг	2300 мг	6.3%	8%	1576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	25 мкг	~
Бор, B	22.2 мкг	~
Ванадий, V	2.85 мкг	~
Железо, Fe	0.519 мг	18 мг	2.9%	3.7%	3468 г
Йод, I	2.05 мкг	150 мкг	1.4%	1.8%	7317 г
Кобальт, Co	1.369 мкг	10 мкг	13.7%	17.4%	730 г
Литий, Li	0.216 мкг	~
Марганец, Mn	0.163 мг	2 мг	8.2%	10.4%	1227 г
Медь, Cu	63.53 мкг	1000 мкг	6.4%	8.1%	1574 г
Молибден, Mo	1.869 мкг	70 мкг	2.7%	3.4%	3745 г
Никель, Ni	0.299 мкг	~
Рубидий, Rb	18.8 мкг	~
Селен, Se	5.256 мкг	55 мкг	9.6%	12.2%	1046 г
Стронций, Sr	0.24 мкг	~
Фтор, F	50.32 мкг	4000 мкг	1.3%	1.6%	7949 г
Хром, Cr	1.31 мкг	50 мкг	2.6%	3.3%	3817 г
Цинк, Zn	0.6737 мг	12 мг	5.6%	7.1%	1781 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.047 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.02 г	~
Аргинин*	0.237 г	~
Валин	0.177 г	~
Гистидин*	0.119 г	~
Изолейцин	0.154 г	~
Лейцин	0.273 г	~
Лизин	0.262 г	~
Метионин	0.088 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.139 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.15 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.043 г	~
Аланин	0.205 г	~
Аспарагиновая кислота	0.314 г	~
Гидроксипролин	0.03 г	~
Глицин	0.195 г	~
Глутаминовая кислота	0.542 г	~
Пролин	0.17 г	~
Серин	0.144 г	~
Тирозин	0.13 г	~
Цистеин	0.044 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.022 г	от 0.9 до 3.7 г	2.4%	3%
Омега-6 жирные кислоты	0.66 г	от 4.7 до 16.8 г	14%	17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.43 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.14 мг	~
бета Ситостерол	1.315 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.899 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.04 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.533 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.279 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.191 г	min 16.8 г	7.1%	9%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.062 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.106 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.671 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.69 г	от 11.2 до 20.6 г	6.2%	7.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.624 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.199 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.013 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.009 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.051 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.048 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.048 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.003 г	~

Энергетическая ценность Перец фаршированный мой составляет 78,9 кКал.

Порция = 326 гр (257.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78.9 кКал	-%
	Белки	3.8 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	8.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	82.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ МОЙ

Перец фаршированный мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином C - 16,7 %, кобальтом - 13,7 %

Чем полезен Перец фаршированный мой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Перец фаршированный мой, калорийность 78,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный мой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-10-03

Калорийность: 1268 кКал

Витамины и минералы: 85%

Alexandra

2024-10-02

Калорийность: 1547 кКал

Витамины и минералы: 96%

Валентина

2024-10-01

Калорийность: 1486 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Цукаты из тыквы с лимоном и апельсином

Улитки «по тайски» в йогурто-сырном соусе

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе