Рецепт Оладьи кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачковые

Кабачок 112 г
Яичный белок куриный 30 г
Пшеничные отруби 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.8 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3935 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 12.9% 1810 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.6% 9333 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 5.4% 4294 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 59.6% 392 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 8.6% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.9% 25714 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.9% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 15.2% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 21.3% 1104 г
Витамин В4, холин 21.67 мг 500 мг 4.3% 10% 2307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 15.7% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 24.8% 943 г
Витамин В9, фолаты 18.133 мкг 400 мкг 4.5% 10.5% 2206 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 1.2% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.63 мг 90 мг 11.8% 27.6% 847 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.124 мг 15 мг 7.5% 17.5% 1335 г
Витамин Н, биотин 1.613 мкг 50 мкг 3.2% 7.5% 3100 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 6.3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.4329 мг 20 мг 12.2% 28.5% 822 г
Ниацин 1.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.16 мг 2500 мг 13% 30.4% 769 г
Кальций, Ca 27.72 мг 1000 мг 2.8% 6.5% 3608 г
Кремний, Si 21.266 мг 30 мг 70.9% 165.7% 141 г
Магний, Mg 53.46 мг 400 мг 13.4% 31.3% 748 г
Натрий, Na 38.11 мг 1300 мг 2.9% 6.8% 3411 г
Сера, S 51.25 мг 1000 мг 5.1% 11.9% 1951 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 32% 729 г
Хлор, Cl 32.66 мг 2300 мг 1.4% 3.3% 7042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.1 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 4.39 мкг ~
Железо, Fe 1.73 мг 18 мг 9.6% 22.4% 1040 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 2.1% 11194 г
Кобальт, Co 0.97 мкг 10 мкг 9.7% 22.7% 1031 г
Марганец, Mn 1.2467 мг 2 мг 62.3% 145.6% 160 г
Медь, Cu 143.54 мкг 1000 мкг 14.4% 33.6% 697 г
Молибден, Mo 2.603 мкг 70 мкг 3.7% 8.6% 2689 г
Никель, Ni 0.78 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 11.797 мкг 55 мкг 21.4% 50% 466 г
Фтор, F 3.12 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 128205 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 5.6% 4132 г
Цинк, Zn 0.9573 мг 12 мг 8% 18.7% 1254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 25.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 42,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.8 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 5.1 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ

Оладьи кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,8 %, витамином PP - 12,2 %, калием - 13 %, кремнием - 70,9 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 13,7 %, марганцем - 62,3 %, медью - 14,4 %, селеном - 21,4 %

Чем полезен Оладьи кабачковые

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачковые, калорийность 42,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы