Рецепт Салат из капусты, красного лука, моркови 1 октября 2024 г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты, красного лука, моркови 1 октября 2024 г.

Капуста белокочанная 940 г
Морковь 136 г
Лук репчатый 120 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Сахар песок 30 г
Оливковое масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты, красного лука, моркови 1 октября 2024 г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.6 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2567 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.2% 4750 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9% 1697 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 5% 3000 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.2% 1000 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.6% 2709 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215 мкг 900 мкг 23.9% 36.4% 419 г
бета Каротин 1.321 мг 5 мг 26.4% 40.2% 379 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5.2% 2951 г
Витамин В4, холин 9.39 мг 500 мг 1.9% 2.9% 5325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.1% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 7.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 17.984 мкг 400 мкг 4.5% 6.9% 2224 г
Витамин C, аскорбиновая 45.6 мг 90 мг 50.7% 77.3% 197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 5.2% 2918 г
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 33784 г
Витамин К, филлохинон 59.2 мкг 120 мкг 49.3% 75.2% 203 г
Витамин РР, НЭ 0.826 мг 20 мг 4.1% 6.3% 2421 г
Ниацин 0.64 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.56 мг 2500 мг 10.3% 15.7% 967 г
Кальций, Ca 44.65 мг 1000 мг 4.5% 6.9% 2240 г
Кремний, Si 42.113 мг 30 мг 140.4% 214% 71 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 6.6% 2308 г
Натрий, Na 375.73 мг 1300 мг 28.9% 44.1% 346 г
Сера, S 35.65 мг 1000 мг 3.6% 5.5% 2805 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 6.7% 2292 г
Хлор, Cl 596.74 мг 2300 мг 25.9% 39.5% 385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 491.2 мкг ~
Бор, B 187.2 мкг ~
Ванадий, V 10.54 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 5.3% 2821 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 3% 4967 г
Кобальт, Co 3.03 мкг 10 мкг 30.3% 46.2% 330 г
Литий, Li 0.638 мкг ~
Марганец, Mn 0.1703 мг 2 мг 8.5% 13% 1174 г
Медь, Cu 74.2 мкг 1000 мкг 7.4% 11.3% 1348 г
Молибден, Mo 10.516 мкг 70 мкг 15% 22.9% 666 г
Никель, Ni 11.953 мкг ~
Рубидий, Rb 47.2 мкг ~
Селен, Se 0.279 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 19713 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Фтор, F 16.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24783 г
Хром, Cr 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 12.8% 1196 г
Цинк, Zn 0.4222 мг 12 мг 3.5% 5.3% 2842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.763 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 14.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.402 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 13.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.601 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.526 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.094 г min 16.8 г 12.5% 19.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.376 г ~

Энергетическая ценность Салат из капусты, красного лука, моркови 1 октября 2024 г. составляет 65,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.6 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ, КРАСНОГО ЛУКА, МОРКОВИ 1 ОКТЯБРЯ 2024 Г.

Салат из капусты, красного лука, моркови 1 октября 2024 г. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,9 %, бэта-каротином - 26,4 %, витамином C - 50,7 %, витамином K - 49,3 %, кремнием - 140,4 %, хлором - 25,9 %, кобальтом - 30,3 %, молибденом - 15 %

Чем полезен Салат из капусты, красного лука, моркови 1 октября 2024 г.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты, красного лука, моркови 1 октября 2024 г., калорийность 65,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты, красного лука, моркови 1 октября 2024 г., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги