Рецепт Лаваш с творогом, орехами и черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с творогом, орехами и черносливом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	100 г
Грецкий орех	40 г
Фисташки солёные, сухая обжарка	40 г
Чернослив (слива сушеная)	100 г
Молоко сгущенное с сахаром, обезжиренное	30 г
Творог Мягкий 5,5% [Домик в деревне]	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с творогом, орехами и черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	254.3 ккал	1684 ккал	15.1%	5.9%	662 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	4.6%	844 г
Жиры	10.9 г	56 г	19.5%	7.7%	514 г
Углеводы	29.3 г	219 г	13.4%	5.3%	747 г
Углеводы (общие)	31.1 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	6.1%	645 г
Вода	45 г	2273 г	2%	0.8%	5051 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.6 мкг	900 мкг	0.4%	0.2%	25000 г
бета Каротин	0.028 мг	5 мг	0.6%	0.2%	17857 г
Лютеин + Зеаксантин	90.98 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.13 мг	1.5 мг	8.7%	3.4%	1154 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	1.5%	2647 г
Витамин В4, холин	23.01 мг	500 мг	4.6%	1.8%	2173 г
Витамин В5, пантотеновая	0.291 мг	5 мг	5.8%	2.3%	1718 г
Витамин В6, пиридоксин	0.224 мг	2 мг	11.2%	4.4%	893 г
Витамин В9, фолаты	16.235 мкг	400 мкг	4.1%	1.6%	2464 г
Витамин В12, кобаламин	0.029 мкг	3 мкг	1%	0.4%	10345 г
Витамин C, аскорбиновая	1.34 мг	90 мг	1.5%	0.6%	6716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.982 мг	15 мг	6.5%	2.6%	1527 г
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	1.837 мг	~
дельта Токоферол	0.043 мг	~
Витамин Н, биотин	0.882 мкг	50 мкг	1.8%	0.7%	5669 г
Витамин К, филлохинон	12.9 мкг	120 мкг	10.8%	4.2%	930 г
Витамин РР, НЭ	1.5312 мг	20 мг	7.7%	3%	1306 г
Ниацин	0.751 мг	~
Бетаин	0.063 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	337.53 мг	2500 мг	13.5%	5.3%	741 г
Кальций, Ca	55.2 мг	1000 мг	5.5%	2.2%	1812 г
Кремний, Si	8.961 мг	30 мг	29.9%	11.8%	335 г
Магний, Mg	47.61 мг	400 мг	11.9%	4.7%	840 г
Натрий, Na	142.75 мг	1300 мг	11%	4.3%	911 г
Сера, S	44.61 мг	1000 мг	4.5%	1.8%	2242 г
Фосфор, P	112 мг	800 мг	14%	5.5%	714 г
Хлор, Cl	193.02 мг	2300 мг	8.4%	3.3%	1192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	68 мкг	~
Бор, B	29 мкг	~
Ванадий, V	16.8 мкг	~
Железо, Fe	1.524 мг	18 мг	8.5%	3.3%	1181 г
Йод, I	1.39 мкг	150 мкг	0.9%	0.4%	10791 г
Кобальт, Co	1.847 мкг	10 мкг	18.5%	7.3%	541 г
Литий, Li	0.22 мкг	~
Марганец, Mn	0.4673 мг	2 мг	23.4%	9.2%	428 г
Медь, Cu	225.88 мкг	1000 мкг	22.6%	8.9%	443 г
Молибден, Mo	4.7 мкг	70 мкг	6.7%	2.6%	1489 г
Никель, Ni	27.059 мкг	~
Рубидий, Rb	10.1 мкг	~
Селен, Se	2.58 мкг	55 мкг	4.7%	1.8%	2132 г
Стронций, Sr	0.27 мкг	~
Титан, Ti	0.71 мкг	~
Фтор, F	59.41 мкг	4000 мкг	1.5%	0.6%	6733 г
Хром, Cr	2.69 мкг	50 мкг	5.4%	2.1%	1859 г
Цинк, Zn	0.6743 мг	12 мг	5.6%	2.2%	1780 г
Цирконий, Zr	0.47 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.516 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	15.8 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.354 г	~
Валин	0.178 г	~
Гистидин*	0.074 г	~
Изолейцин	0.135 г	~
Лейцин	0.228 г	~
Лизин	0.128 г	~
Метионин	0.054 г	~
Метионин + Цистеин	0.034 г	~
Треонин	0.102 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.15 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.106 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.102 г	~
Аспарагиновая кислота	0.25 г	~
Гидроксипролин	0.008 г	~
Глицин	0.161 г	~
Глутаминовая кислота	0.595 г	~
Пролин	0.133 г	~
Серин	0.161 г	~
Тирозин	0.087 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.577 г	от 0.9 до 3.7 г	64.1%	25.2%
Омега-6 жирные кислоты	3.65 г	от 4.7 до 16.8 г	77.7%	30.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.784 мг	~
Стигмастерол	0.157 мг	~
бета Ситостерол	16.471 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.994 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.04 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.737 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.146 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.077 г	min 16.8 г	18.3%	7.2%
15:1 Пентадеценовая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.052 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.739 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.095 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.189 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.215 г	от 11.2 до 20.6 г	37.6%	14.8%
18:2 Линолевая (ud)	3.641 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.029 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.573 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.017 г	~

Энергетическая ценность Лаваш с творогом, орехами и черносливом составляет 254,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	254.3 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	10.9 г	-%
	Углеводы	29.3 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	45 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ТВОРОГОМ, ОРЕХАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ

Лаваш с творогом, орехами и черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,2 %, калием - 13,5 %, кремнием - 29,9 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 18,5 %, марганцем - 23,4 %, медью - 22,6 %

Чем полезен Лаваш с творогом, орехами и черносливом

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лаваш с творогом, орехами и черносливом, калорийность 254,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с творогом, орехами и черносливом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Легкий салат с креветками и зеленью

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе