Рецепт Блинчики с рыбой Кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики с рыбой Кето

Блинчики с Чиа Кето 1 Порция
Семга соленая 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с рыбой Кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.7 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 587 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 8% 439 г
Жиры 22.7 г 56 г 40.5% 14.1% 247 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.2% 16846 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.8% 909 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 0.8% 4466 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 4.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.1 мкг 900 мкг 23.1% 8.1% 432 г
Ретинол 0.194 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.6% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 2.8% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 5.7% 616 г
Витамин В4, холин 83.77 мг 500 мг 16.8% 5.9% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.981 мг 5 мг 19.6% 6.8% 510 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 5.5% 629 г
Витамин В9, фолаты 15.053 мкг 400 мкг 3.8% 1.3% 2657 г
Витамин В12, кобаламин 1.428 мкг 3 мкг 47.6% 16.6% 210 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.2% 15254 г
Витамин D, кальциферол 4.203 мкг 10 мкг 42% 14.6% 238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.221 мг 15 мг 8.1% 2.8% 1229 г
Витамин Н, биотин 6.863 мкг 50 мкг 13.7% 4.8% 729 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 6.1977 мг 20 мг 31% 10.8% 323 г
Ниацин 2.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.65 мг 2500 мг 11% 3.8% 910 г
Кальций, Ca 311.22 мг 1000 мг 31.1% 10.8% 321 г
Магний, Mg 52.52 мг 400 мг 13.1% 4.6% 762 г
Натрий, Na 1156.44 мг 1300 мг 89% 31% 112 г
Сера, S 188.67 мг 1000 мг 18.9% 6.6% 530 г
Фосфор, P 376.2 мг 800 мг 47% 16.4% 213 г
Хлор, Cl 1726.29 мг 2300 мг 75.1% 26.2% 133 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.393 мг 18 мг 13.3% 4.6% 752 г
Йод, I 22.1 мкг 150 мкг 14.7% 5.1% 679 г
Кобальт, Co 9.474 мкг 10 мкг 94.7% 33% 106 г
Марганец, Mn 0.2229 мг 2 мг 11.1% 3.9% 897 г
Медь, Cu 174.62 мкг 1000 мкг 17.5% 6.1% 573 г
Молибден, Mo 3.495 мкг 70 мкг 5% 1.7% 2003 г
Никель, Ni 1.895 мкг ~
Селен, Se 27.804 мкг 55 мкг 50.6% 17.6% 198 г
Фтор, F 174.33 мкг 4000 мкг 4.4% 1.5% 2294 г
Хром, Cr 18.63 мкг 50 мкг 37.3% 13% 268 г
Цинк, Zn 1.6116 мг 12 мг 13.4% 4.7% 745 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.802 г ~
Аргинин* 0.535 г ~
Валин 0.66 г ~
Гистидин* 0.455 г ~
Изолейцин 0.445 г ~
Лейцин 0.836 г ~
Лизин 0.669 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.386 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.231 г ~
Фенилаланин 0.527 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.9 г ~
Заменимые аминокислоты 2.996 г ~
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.781 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 1.752 г ~
Пролин 0.665 г ~
Серин 0.614 г ~
Тирозин 0.473 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.469 г от 0.9 до 3.7 г 100% 34.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.384 г от 4.7 до 16.8 г 29.4% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 255.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.678 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.157 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.112 г ~
10:0 Каприновая 0.345 г ~
12:0 Лауриновая 0.346 г ~
14:0 Миристиновая 0.854 г ~
15:0 Пентадекановая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.124 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 1.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.762 г min 16.8 г 34.3% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.346 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.813 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.756 г от 11.2 до 20.6 г 33.5% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.895 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.148 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.126 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Блинчики с рыбой Кето составляет 286,7 кКал.

  • Порция = 95 гр (272.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 286.7 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 22.7 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 50.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ С РЫБОЙ КЕТО

Блинчики с рыбой Кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, витамином B2 - 16,2 %, холином - 16,8 %, витамином B5 - 19,6 %, витамином B6 - 15,9 %, витамином B12 - 47,6 %, витамином D - 42 %, витамином H - 13,7 %, витамином PP - 31 %, калием - 11 %, кальцием - 31,1 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 47 %, хлором - 75,1 %, железом - 13,3 %, йодом - 14,7 %, кобальтом - 94,7 %, марганцем - 11,1 %, медью - 17,5 %, селеном - 50,6 %, хромом - 37,3 %, цинком - 13,4 %

Чем полезен Блинчики с рыбой Кето

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики с рыбой Кето, калорийность 286,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики с рыбой Кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты