Рецепт Соевое мясо с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соевое мясо с овощами

Соевое Мясо [Продальянс] 30 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Кабачок 30 г
Лук репчатый 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Брокколи 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соевое мясо с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 10.5% 650 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9.2% 747 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.3% 2959 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.1% 1667 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.2% 3170 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 1.1% 6122 г
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 1.4% 5102 г
Лютеин + Зеаксантин 159.643 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.4% 4737 г
Витамин В4, холин 6.93 мг 500 мг 1.4% 1% 7215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 2.3% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 18.214 мкг 400 мкг 4.6% 3.2% 2196 г
Витамин C, аскорбиновая 27.06 мг 90 мг 30.1% 20.6% 333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.225 мг 15 мг 21.5% 14.7% 465 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23364 г
Витамин К, филлохинон 24.4 мкг 120 мкг 20.3% 13.9% 492 г
Витамин РР, НЭ 0.4298 мг 20 мг 2.1% 1.4% 4653 г
Ниацин 0.229 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.64 мг 2500 мг 7% 4.8% 1423 г
Кальций, Ca 18.64 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5365 г
Кремний, Si 8 мг 30 мг 26.7% 18.3% 375 г
Магний, Mg 8.43 мг 400 мг 2.1% 1.4% 4745 г
Натрий, Na 10.86 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 11971 г
Сера, S 17.04 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5869 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Хлор, Cl 11.71 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.9 мкг ~
Бор, B 49.1 мкг ~
Ванадий, V 1.4 мкг ~
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 1.6% 4296 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Кобальт, Co 1.807 мкг 10 мкг 18.1% 12.4% 553 г
Литий, Li 4.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.1195 мг 2 мг 6% 4.1% 1674 г
Медь, Cu 50.36 мкг 1000 мкг 5% 3.4% 1986 г
Молибден, Mo 1.557 мкг 70 мкг 2.2% 1.5% 4496 г
Никель, Ni 2.521 мкг ~
Рубидий, Rb 94.6 мкг ~
Селен, Se 0.514 мкг 55 мкг 0.9% 0.6% 10700 г
Фтор, F 8.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48603 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4202 г
Цинк, Zn 0.2936 мг 12 мг 2.4% 1.6% 4087 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.296 г от 4.7 до 16.8 г 91.4% 62.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.847 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.449 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.702 г min 16.8 г 10.1% 6.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.695 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.647 г от 11.2 до 20.6 г 41.5% 28.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.275 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Соевое мясо с овощами составляет 146 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЕВОЕ МЯСО С ОВОЩАМИ

Соевое мясо с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,1 %, витамином E - 21,5 %, витамином K - 20,3 %, кремнием - 26,7 %, кобальтом - 18,1 %

Чем полезен Соевое мясо с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соевое мясо с овощами, калорийность 146 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соевое мясо с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги