Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Яйцо куриное вареное вкрутую 118 г
Морская Капуста Дальневосточный Салат [Морская Планета] 159 г
Не определен! 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.8 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2913 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 10.2% 1689 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 12.6% 1366 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.7% 24333 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 67.7 г 2273 г 3% 5.2% 3357 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.8 мкг 900 мкг 9.6% 16.6% 1037 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 14.2% 1224 г
Витамин В4, холин 83.8 мг 500 мг 16.8% 29.1% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 15.1% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 4.2% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.337 мкг 400 мкг 0.6% 1% 17116 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 10% 1724 г
Витамин D, кальциферол 0.734 мкг 10 мкг 7.3% 12.6% 1362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 2.2% 7500 г
Витамин Н, биотин 6.744 мкг 50 мкг 13.5% 23.4% 741 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7673 мг 20 мг 3.8% 6.6% 2607 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.74 мг 2500 мг 1.9% 3.3% 5349 г
Кальций, Ca 18.36 мг 1000 мг 1.8% 3.1% 5447 г
Магний, Mg 4.01 мг 400 мг 1% 1.7% 9975 г
Натрий, Na 44.74 мг 1300 мг 3.4% 5.9% 2906 г
Сера, S 58.76 мг 1000 мг 5.9% 10.2% 1702 г
Фосфор, P 64.1 мг 800 мг 8% 13.8% 1248 г
Хлор, Cl 52.09 мг 2300 мг 2.3% 4% 4415 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 8% 2156 г
Йод, I 6.68 мкг 150 мкг 4.5% 7.8% 2246 г
Кобальт, Co 3.339 мкг 10 мкг 33.4% 57.8% 299 г
Марганец, Mn 0.0097 мг 2 мг 0.5% 0.9% 20619 г
Медь, Cu 27.71 мкг 1000 мкг 2.8% 4.8% 3609 г
Молибден, Mo 2.003 мкг 70 мкг 2.9% 5% 3495 г
Селен, Se 10.584 мкг 55 мкг 19.2% 33.2% 520 г
Фтор, F 18.36 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 21786 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 4.7% 3731 г
Цинк, Zn 0.3706 мг 12 мг 3.1% 5.4% 3238 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.442 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.992 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.348 г min 16.8 г 8% 13.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.467 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 7.3%

Энергетическая ценность Салат составляет 57,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.8 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,8 %, витамином H - 13,5 %, кобальтом - 33,4 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Салат

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 57,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы