Рецепт Лук маринованый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лук маринованый

Лук репчатый 472 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Сахар песок 20 г
Уксус яблочный 60 г
Соевый соус 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лук маринованый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.6 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3029 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.1% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 9.5% 1904 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 24.3% 741 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 6.3% 2856 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.8 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.8% 10000 г
Витамин В4, холин 5.59 мг 500 мг 1.1% 2% 8945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 3.2% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 9.9% 1818 г
Витамин В9, фолаты 8.249 мкг 400 мкг 2.1% 3.8% 4849 г
Витамин C, аскорбиновая 9.17 мг 90 мг 10.2% 18.3% 981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 2.2% 8197 г
Витамин Н, биотин 0.825 мкг 50 мкг 1.7% 3.1% 6061 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.4583 мг 20 мг 2.3% 4.1% 4364 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.27 мг 2500 мг 6.8% 12.2% 1477 г
Кальций, Ca 40.06 мг 1000 мг 4% 7.2% 2496 г
Кремний, Si 4.583 мг 30 мг 15.3% 27.5% 655 г
Магний, Mg 14.05 мг 400 мг 3.5% 6.3% 2847 г
Натрий, Na 1131.76 мг 1300 мг 87.1% 156.7% 115 г
Сера, S 64.82 мг 1000 мг 6.5% 11.7% 1543 г
Фосфор, P 56.3 мг 800 мг 7% 12.6% 1421 г
Хлор, Cl 1761.46 мг 2300 мг 76.6% 137.8% 131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 366.6 мкг ~
Бор, B 183.3 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 8.5% 2110 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 3.2% 5455 г
Кобальт, Co 5.019 мкг 10 мкг 50.2% 90.3% 199 г
Марганец, Mn 0.2471 мг 2 мг 12.4% 22.3% 809 г
Медь, Cu 86.73 мкг 1000 мкг 8.7% 15.6% 1153 г
Молибден, Mo 3.204 мкг 70 мкг 4.6% 8.3% 2185 г
Никель, Ni 2.75 мкг ~
Рубидий, Rb 436.3 мкг ~
Селен, Se 0.473 мкг 55 мкг 0.9% 1.6% 11628 г
Фтор, F 28.47 мкг 4000 мкг 0.7% 1.3% 14050 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 6.7% 2732 г
Цинк, Zn 0.8012 мг 12 мг 6.7% 12.1% 1498 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.608 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.012 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.038 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лук маринованый составляет 55,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУК МАРИНОВАНЫЙ

Лук маринованый богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 15,3 %, хлором - 76,6 %, кобальтом - 50,2 %, марганцем - 12,4 %

Чем полезен Лук маринованый

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лук маринованый, калорийность 55,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лук маринованый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы