Рецепт Каша Амарантовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша Амарантовая

Амарант, зерна, неприготовленные 300 г
Вода 2000 г
Масло сливочное Căsuța Mea 82,5% 20 г
Приправа Delicat Legume 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша Амарантовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.5 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2929 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.2% 4222 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.2% 3294 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 6.4% 2738 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.8% 2222 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 6.6% 2610 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 1.4% 12000 г
бета Каротин 1.731 мг 5 мг 34.6% 60.2% 289 г
Лютеин + Зеаксантин 3.767 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.9% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.6% 6667 г
Витамин В4, холин 9.39 мг 500 мг 1.9% 3.3% 5325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 6.8% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 11.031 мкг 400 мкг 2.8% 4.9% 3626 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 1% 15789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 2.1% 8108 г
бета Токоферол 0.129 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
дельта Токоферол 0.093 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1242 мг 20 мг 0.6% 1% 16103 г
Бетаин 9.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.39 мг 2500 мг 2.7% 4.7% 3656 г
Кальций, Ca 25.46 мг 1000 мг 2.5% 4.3% 3928 г
Магний, Mg 34.26 мг 400 мг 8.6% 15% 1168 г
Натрий, Na 1.77 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 73446 г
Сера, S 19.14 мг 1000 мг 1.9% 3.3% 5225 г
Фосфор, P 75 мг 800 мг 9.4% 16.3% 1067 г
Хлор, Cl 1.26 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 182540 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 9.9% 1756 г
Марганец, Mn 0.4498 мг 2 мг 22.5% 39.1% 445 г
Медь, Cu 71.17 мкг 1000 мкг 7.1% 12.3% 1405 г
Молибден, Mo 1.435 мкг 70 мкг 2.1% 3.7% 4878 г
Селен, Se 2.516 мкг 55 мкг 4.6% 8% 2186 г
Фтор, F 89.69 мкг 4000 мкг 2.2% 3.8% 4460 г
Цинк, Zn 0.3861 мг 12 мг 3.2% 5.6% 3108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.704 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.03 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.368 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 13.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.229 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.678 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.227 г min 16.8 г 1.4% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.225 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.374 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.368 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша Амарантовая составляет 57,5 кКал.

  • Порция = 200 гр (115 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.5 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША АМАРАНТОВАЯ

Каша Амарантовая богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 34,6 %, марганцем - 22,5 %

Чем полезен Каша Амарантовая

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша Амарантовая, калорийность 57,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша Амарантовая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги