Рецепт Салат овощ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат овощ
| Лук репчатый | 20 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Картофель | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат овощ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.3 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1283 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.6% | 4750 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 14.5% | 523 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.4% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.5% | 1176 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.3% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 9.03 мг | 500 мг | 1.8% | 1.4% | 5537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 2.1% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 6.1% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.684 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3% | 2550 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.11 мг | 90 мг | 24.6% | 18.7% | 407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.732 мг | 15 мг | 31.5% | 24% | 317 г |
| Витамин Н, биотин | 0.121 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41322 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 5.1% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8421 мг | 20 мг | 4.2% | 3.2% | 2375 г |
| Ниацин | 0.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.79 мг | 2500 мг | 13% | 9.9% | 767 г |
| Кальций, Ca | 31.16 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.4% | 3209 г |
| Кремний, Si | 13.684 мг | 30 мг | 45.6% | 34.7% | 219 г |
| Магний, Mg | 15.95 мг | 400 мг | 4% | 3% | 2508 г |
| Натрий, Na | 491.21 мг | 1300 мг | 37.8% | 28.8% | 265 г |
| Сера, S | 20.05 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 4988 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 3.6% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 17.89 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.637 мг | 18 мг | 3.5% | 2.7% | 2826 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 1.842 мкг | 10 мкг | 18.4% | 14% | 543 г |
| Литий, Li | 20.263 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1484 мг | 2 мг | 7.4% | 5.6% | 1348 г |
| Медь, Cu | 96.32 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7.3% | 1038 г |
| Молибден, Mo | 2.105 мкг | 70 мкг | 3% | 2.3% | 3325 г |
| Никель, Ni | 1.632 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 181.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.439 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12528 г |
| Стронций, Sr | 2.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26954 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.3% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.2842 мг | 12 мг | 2.4% | 1.8% | 4222 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.378 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.335 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 76.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.053 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.235 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.671 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.436 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.549 г | min 16.8 г | 15.2% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.537 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.864 г | от 11.2 до 20.6 г | 61.3% | 46.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощ составляет 131,3 кКал.
- Порция = 190 гр (249.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 131.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 10.7 г | -% | |
| Углеводы | 6.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 76.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩ
Салат овощ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 24,6 %, витамином E - 31,5 %, калием - 13 %, кремнием - 45,6 %, кобальтом - 18,4 %
Чем полезен Салат овощ
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Псиллиум
- Рыбный суп с горбушей
- Сыр творожный с мариноваными огурцами
- Василье
- Котлеты куриные с кабачком
- Nutridrink Nutrison advanced
- Двойной Воппер с сыром
- Йогурт питьевой high pro
- Индейка бедро перекресток
- Пицца диетическая
- Лечо с курочкой 24.09.24
- Рагу с сердечками
- Сыр российский
- Салат овощной с айсбергом
- Основа доя вока
- Салат метёлка (копия)
- Пельмени свино-говяжие Алексеевские
- Сырники с сыром
- Нектар тыквенный
- Вермишель отварная
- Наполеон
- Пастила персик и яблоко
- Каша геркулесовая
- Тортилья с морепродуктами
- Омлет
- Сушеная слива
- Крекер с сыром
- Смесь десертная Кокосовый каприз
- Хинкал яичный. Макаронные изделия яичные
- Котлета из индейки с сыром и тихо
- Грудка с нутовыми макаронами и перцем
- Шарлотка из яблок
- Пирожки с фаршем из мяса грудки индейки и др.
- Минтай по сметанно майонезной заливкой
- Капустная запеканка моя
- Instabar almond
- Птитим
- Клетчатка сибирская
- Суп гречневый
- Колбаса Новинка
- Салат красное море
- окунь морской без головы
- Салат с булгуром
- Паста из кабачков
- Страчателла
- Сывороточный протеин
- Печенье сдобное кунжутнвй грильяж
- Вырезка свиная
- Овсяное печенье
- Багет луковый
- мкароны спиралька
- Суп куриный с щавелем
- Мясо запеченное с маслом
- Натуральный какао порошок
- Бедро курицы запечённое в духовке 1
- Protein Milchreis More Nutrition
- Галета с грушей
- Курица по-корейски
- Жаренные отбивные из свиной вырезки
- Protein Milchreis More Nutrition Mischung
- Галета с баклажанами
- Овсяноблин
- Хинкал яичный приготовленный
- йогурт манго Epica
- Спагетти panatti
- Салат из макарон с овощами
- хлеб цельнозерновой
- Йогурт Vitaline
- Ячка на воде с маслом и грибным кубиком в мультискороварке
- 100 100
- Колбаса "Мортаделла из индейки"
- Зажарка лук, морковь, соль, кетчуп, масло оливковое
- Кекс апельсиновый печем дома с кабачком
- Блинчики с кабачком
- Тортик лидл тастино 30гр
- Молочный суп
- Курица в сметане
- Selga Sausmaizites ar auzu un Saulespuku seklam 25 g
- Кекс без сахара
- Торт вафельный
- Кіноа АГ
- Спагетти отварные panatti
- Палочки кукурузные с сыром
- Суп куриный с чечевицей
- Пиво Tuborg
- Грибной салат с курицей, яйцом, огурцом , сыром.
- Пирог Осетинский с мясом
- Банан
- Шницель куриный
- TUNA tar tar BOWL
- Додстер
- 3 - Mg3(Cit)2, K, псиллиум (2,5:2:3)
- макароны спираль
- Морс из клюквы и черной смородины (копия)
- хлеб "Фермерский"
- D3 [HealthIs]
- Чипсы протеиновые
- Сардина по- гавайски
- Куриный суп с макаронами
- Рассольник Ленинградский с мясом
Метки: Как приготовить Салат овощ, калорийность 131,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
