Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 240 г |
Вода | 590 г |
Подсолнечное масло | 33 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 32 г |
Лук репчатый (Жарка) | 540 г |
Морковь (Жарка) | 290 г |
Соль поваренная пищевая | 15 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 94.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1782 г |
Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.8% | 3800 г |
Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.4% | 1436 г |
Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 6.1% | 1711 г |
Углеводы (общие) | 16.4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 13.2% | 800 г |
Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2933 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 334.2 мкг | 900 мкг | 37.1% | 39.3% | 269 г |
Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.937 мг | 5 мг | 38.7% | 41% | 258 г |
Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.2% | 4688 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
Витамин В4, холин | 8.77 мг | 500 мг | 1.8% | 1.9% | 5701 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 2.5% | 4132 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 4.3% | 2469 г |
Витамин В9, фолаты | 3.257 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 12281 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 2.1% | 4918 г |
Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.182 мг | 15 мг | 7.9% | 8.4% | 1269 г |
Витамин Н, биотин | 0.388 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12887 г |
Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2% | 5217 г |
Витамин РР, НЭ | 0.7569 мг | 20 мг | 3.8% | 4% | 2642 г |
Ниацин | 0.441 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 106.07 мг | 2500 мг | 4.2% | 4.4% | 2357 г |
Кальций, Ca | 23.68 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.5% | 4223 г |
Кремний, Si | 5.069 мг | 30 мг | 16.9% | 17.9% | 592 г |
Магний, Mg | 16.66 мг | 400 мг | 4.2% | 4.4% | 2401 г |
Натрий, Na | 363.82 мг | 1300 мг | 28% | 29.6% | 357 г |
Сера, S | 34.83 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.7% | 2871 г |
Фосфор, P | 72.9 мг | 800 мг | 9.1% | 9.6% | 1097 г |
Хлор, Cl | 568.71 мг | 2300 мг | 24.7% | 26.1% | 404 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 121.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 67.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 16.78 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.629 мг | 18 мг | 3.5% | 3.7% | 2862 г |
Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 11194 г |
Кобальт, Co | 2.085 мкг | 10 мкг | 20.9% | 22.1% | 480 г |
Литий, Li | 1.017 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1692 мг | 2 мг | 8.5% | 9% | 1182 г |
Медь, Cu | 82.18 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 8.7% | 1217 г |
Молибден, Mo | 6.826 мкг | 70 мкг | 9.8% | 10.4% | 1025 г |
Никель, Ni | 4.41 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 83.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 5.282 мкг | 55 мкг | 9.6% | 10.2% | 1041 г |
Стронций, Sr | 1.47 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 2.42 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 59.54 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.6% | 6718 г |
Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5.6% | 1887 г |
Цинк, Zn | 0.4568 мг | 12 мг | 3.8% | 4% | 2627 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 9.574 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
Валин | 0.071 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
Лизин | 0.072 г | ~ | |||
Метионин | 0.023 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
Треонин | 0.051 г | ~ | |||
Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
Аланин | 0.075 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
Глицин | 0.062 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.589 г | ~ | |||
Пролин | 0.158 г | ~ | |||
Серин | 0.076 г | ~ | |||
Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.303 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 29.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 3.74 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 4.062 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.346 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.074 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.154 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.652 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.025 г | min 16.8 г | 6.1% | 6.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.944 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 13.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.286 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка с овощами составляет 94,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 94.5 кКал | -% | |
Белки | 2 г | -% | |
Жиры | 3.9 г | -% | |
Углеводы | 12.8 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
Вода | 77.5 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|