Рецепт Перловка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Перловка с овощами
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 240 г |
| Вода | 590 г |
| Подсолнечное масло | 33 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 32 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 540 г |
| Морковь (Жарка) | 290 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Перловка с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1782 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.8% | 3800 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.4% | 1436 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 6.1% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 16.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 13.2% | 800 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 334.2 мкг | 900 мкг | 37.1% | 39.3% | 269 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.937 мг | 5 мг | 38.7% | 41% | 258 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 8.77 мг | 500 мг | 1.8% | 1.9% | 5701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 2.5% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 4.3% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.257 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 12281 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 2.1% | 4918 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.182 мг | 15 мг | 7.9% | 8.4% | 1269 г |
| Витамин Н, биотин | 0.388 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12887 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7569 мг | 20 мг | 3.8% | 4% | 2642 г |
| Ниацин | 0.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.07 мг | 2500 мг | 4.2% | 4.4% | 2357 г |
| Кальций, Ca | 23.68 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.5% | 4223 г |
| Кремний, Si | 5.069 мг | 30 мг | 16.9% | 17.9% | 592 г |
| Магний, Mg | 16.66 мг | 400 мг | 4.2% | 4.4% | 2401 г |
| Натрий, Na | 363.82 мг | 1300 мг | 28% | 29.6% | 357 г |
| Сера, S | 34.83 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.7% | 2871 г |
| Фосфор, P | 72.9 мг | 800 мг | 9.1% | 9.6% | 1097 г |
| Хлор, Cl | 568.71 мг | 2300 мг | 24.7% | 26.1% | 404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.629 мг | 18 мг | 3.5% | 3.7% | 2862 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 2.085 мкг | 10 мкг | 20.9% | 22.1% | 480 г |
| Литий, Li | 1.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1692 мг | 2 мг | 8.5% | 9% | 1182 г |
| Медь, Cu | 82.18 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 8.7% | 1217 г |
| Молибден, Mo | 6.826 мкг | 70 мкг | 9.8% | 10.4% | 1025 г |
| Никель, Ni | 4.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.282 мкг | 55 мкг | 9.6% | 10.2% | 1041 г |
| Стронций, Sr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.54 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.6% | 6718 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5.6% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 0.4568 мг | 12 мг | 3.8% | 4% | 2627 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.574 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.589 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.303 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 29.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.062 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.346 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.074 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.652 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.025 г | min 16.8 г | 6.1% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.944 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.286 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка с овощами составляет 94,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 94.5 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 12.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 77.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЛОВКА С ОВОЩАМИ
Перловка с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 37,1 %, бэта-каротином - 38,7 %, кремнием - 16,9 %, хлором - 24,7 %, кобальтом - 20,9 %
Чем полезен Перловка с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Огурцы корнишоны марин. Дядя Ваня
- Котлеты с грибами самокат
- Oldish манго
- Хлопья кукурузные Гудвилл
- Epica йогурт жидкий
- Салат c икрой и тунцом [24.09.2024]
- Суп щи
- Orange
- Раф без сахара
- Смесь масел авокадо-оливковое
- Стрит ролл «чикен»
- Борщ с говядиной
- Хреновина
- Горький шоколад 69% с манго б/с
- Оладьи рыбные ЕВРОСПАР
- Додстер с ветчиной
- Сибирские суперфуды
- Колб антоновская св
- Салат овощной с маслом olive
- Колбаса Ароматная (Красная цена)
- Суп Затируха с курицей
- Додстер классический
- СельдиБрод
- Пицца ермолино
- Йогурт греческий teos
- Котлеты рубленые из говядины садик
- Горошек зеленый, консервированный
- Салат из свеклы по-корейски
- Рагу из овощей садик
- Сврники с вишневой начинкой
- Сет чикабум
- Суп щавелевый (постный)
- Фасоль красная, консервированная
- Туроон
- ВАФЛИ кабачковые
- Фарш для пирожков с индейкой, луком, картофелем и черносливом.
- Форшмак домашний, мой
- Биточки из индейки с топингом блючиз и паста спагетти
- Fırında Beşamel Soslu Tavuk Yemeği
- Стейк трески с соусом тартар и картофельным пюре
- Оладьи кабачковые с сыром Тихонова
- Намазка из творога и лососины
- Баклажаны с майонезом печёные
- Морской гребешок жареный на сливочном масле
- Суп картофельный с овсянкой
- Греческий салат
- Шоколадные вафшли Roshen
- Сыр Brie Mlekovita la polle
- Хлеб Мокшанский
- Хлебцы-сухарики Finn-Crisp ржаные
- Чипсы нори с кимчи
- Konfesta с малиновым кремом
- Булочки из зелёной гречки (400гр после замачивания 800гр)
- мороженое
- Бедро куриное жареное
- Салат Морковь по-корейски
- Суп-пюре из цветной капусты с индейкой
- Запеканка творог/яблоко
- какао-порошок
- Индикон
- Зелёный салат
- Хлеб овсяный порционный
- Профитроли "Орешек с заварным кремом"
- Печень с сливочным соусом; 24.09.24
- Канелони Греция
- Хот- дог Краб
- Тушеные овощи
- Суп грибной из сухих грибов
- Соус Saltsa Neopoletana Греция
- Пирог со стерлядью
- Каша гречневая; 24.09.24
- Индейка вкусвилл
- Хлеб кристина кето в дух
- Бутерброд овсяный с ветчиной, помидором и листом салата
- Вафли творожные 23.09.24
- Джем из кабачка и клубники
- Жаркое с курицей
- пиво лидское премиум светлое
- Шакшука
- Аспаркам
- Вкус-кола Кофе
- Фрикадельки в сливочно-горчичном соусе с картофелем айдахо и стручковой фасолью
- Cherry-Berry
- Перец фаршированный
- Смузи «Киви-ананас», 250 мл
- Чечевичные котлеты
- Хлеб домашний на закваске с сем. льна вкусил
- Плов с курицей
- Печеночные оладьи
- Салат огурец помидор
- Витамин Д3+кальций
- Картошка тушеная с грибами
- Бефстроганов от вкусвилл
- Куриное филе6
- Индилайт Sabroso Roso
- Филе цыпленка в соусе карбонара и соба с кунжутом
- Бефстроганов с томатами
- Рис с куриной бризолью 400г.
- Овощи
- Рисовые палочки токпокки с морепродуктами
Метки: Как приготовить Перловка с овощами, калорийность 94,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
