Рецепт Тыквенное рюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенное рюре

Тыква (Запекание) 270 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Чеснок (Запекание) 15 г
Морковь (Запекание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенное рюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.4 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3880 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.5% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 9% 2547 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 36.9% 625 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 8.3% 2769 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1435.6 мкг 900 мкг 159.5% 367.5% 63 г
бета Каротин 8.614 мг 5 мг 172.3% 397% 58 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 9.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 9.4% 2432 г
Витамин В4, холин 11.27 мг 500 мг 2.3% 5.3% 4437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 17.1% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 17.5% 1325 г
Витамин В9, фолаты 7.365 мкг 400 мкг 1.8% 4.1% 5431 г
Витамин C, аскорбиновая 3.95 мг 90 мг 4.4% 10.1% 2278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 7.6% 3018 г
Витамин Н, биотин 0.732 мкг 50 мкг 1.5% 3.5% 6831 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 17.3% 1333 г
Витамин РР, НЭ 1.1235 мг 20 мг 5.6% 12.9% 1780 г
Ниацин 0.891 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.79 мг 2500 мг 10.6% 24.4% 944 г
Кальций, Ca 42.27 мг 1000 мг 4.2% 9.7% 2366 г
Кремний, Si 32.998 мг 30 мг 110% 253.5% 91 г
Магний, Mg 35.46 мг 400 мг 8.9% 20.5% 1128 г
Натрий, Na 16.6 мг 1300 мг 1.3% 3% 7831 г
Сера, S 23.27 мг 1000 мг 2.3% 5.3% 4297 г
Фосфор, P 57.3 мг 800 мг 7.2% 16.6% 1396 г
Хлор, Cl 54.21 мг 2300 мг 2.4% 5.5% 4243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 290.8 мкг ~
Бор, B 159.6 мкг ~
Ванадий, V 113.01 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 10.1% 2267 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 5.1% 4491 г
Кобальт, Co 2.602 мкг 10 мкг 26% 59.9% 384 г
Литий, Li 4.002 мкг ~
Марганец, Mn 0.1985 мг 2 мг 9.9% 22.8% 1008 г
Медь, Cu 164.56 мкг 1000 мкг 16.5% 38% 608 г
Молибден, Mo 16.266 мкг 70 мкг 23.2% 53.5% 430 г
Никель, Ni 7.129 мкг ~
Рубидий, Rb 101.1 мкг ~
Селен, Se 0.703 мкг 55 мкг 1.3% 3% 7824 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 85.38 мкг 4000 мкг 2.1% 4.8% 4685 г
Хром, Cr 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 20.3% 1134 г
Цинк, Zn 0.5189 мг 12 мг 4.3% 9.9% 2313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.5 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.484 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.082 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 3.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.058 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тыквенное рюре составляет 43,4 кКал.

  • Порция = 87 гр (37.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННОЕ РЮРЕ

Тыквенное рюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 159,5 %, бэта-каротином - 172,3 %, кремнием - 110 %, кобальтом - 26 %, медью - 16,5 %, молибденом - 23,2 %

Чем полезен Тыквенное рюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенное рюре, калорийность 43,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенное рюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги