Рецепт Запечённая тыква и морковка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запечённая тыква и морковка

Тыква 509 г
Морковь 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённая тыква и морковка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.4 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4168 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.4% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 9.2% 2738 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 40.8% 606 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 9.4% 2662 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1171.7 мкг 900 мкг 130.2% 322.3% 77 г
бета Каротин 7.03 мг 5 мг 140.6% 348% 71 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 13.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 13.6% 1818 г
Витамин В4, холин 13.19 мг 500 мг 2.6% 6.4% 3791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 28.2% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 25.5% 976 г
Витамин В9, фолаты 19.836 мкг 400 мкг 5% 12.4% 2017 г
Витамин C, аскорбиновая 11.27 мг 90 мг 12.5% 30.9% 799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.63 мг 15 мг 4.2% 10.4% 2381 г
Витамин Н, биотин 0.719 мкг 50 мкг 1.4% 3.5% 6954 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 14.6% 1690 г
Витамин РР, НЭ 1.2807 мг 20 мг 6.4% 15.8% 1562 г
Ниацин 1.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.64 мг 2500 мг 12.8% 31.7% 782 г
Кальций, Ca 40.28 мг 1000 мг 4% 9.9% 2483 г
Кремний, Si 45.044 мг 30 мг 150.1% 371.5% 67 г
Магний, Mg 32.72 мг 400 мг 8.2% 20.3% 1222 г
Натрий, Na 13.86 мг 1300 мг 1.1% 2.7% 9380 г
Сера, S 23.03 мг 1000 мг 2.3% 5.7% 4342 г
Фосфор, P 52.7 мг 800 мг 6.6% 16.3% 1518 г
Хлор, Cl 49.49 мг 2300 мг 2.2% 5.4% 4647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201 мкг ~
Бор, B 106.8 мкг ~
Ванадий, V 145.69 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 10.4% 2356 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 5.4% 4478 г
Кобальт, Co 2.02 мкг 10 мкг 20.2% 50% 495 г
Литий, Li 2.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.1341 мг 2 мг 6.7% 16.6% 1491 г
Медь, Cu 239.16 мкг 1000 мкг 23.9% 59.2% 418 г
Молибден, Mo 14.092 мкг 70 мкг 20.1% 49.8% 497 г
Никель, Ni 7.757 мкг ~
Рубидий, Rb 88.4 мкг ~
Селен, Se 0.384 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 14323 г
Стронций, Sr 3.87 мкг ~
Фтор, F 121.72 мкг 4000 мкг 3% 7.4% 3286 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 17.8% 1389 г
Цинк, Zn 0.4492 мг 12 мг 3.7% 9.2% 2671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.315 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.1 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.053 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.075 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Запечённая тыква и морковка составляет 40,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.4 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЁННАЯ ТЫКВА И МОРКОВКА

Запечённая тыква и морковка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 130,2 %, бэта-каротином - 140,6 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином C - 12,5 %, калием - 12,8 %, кремнием - 150,1 %, кобальтом - 20,2 %, медью - 23,9 %, молибденом - 20,1 %

Чем полезен Запечённая тыква и морковка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запечённая тыква и морковка, калорийность 40,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечённая тыква и морковка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты