Рецепт Тортилья в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортилья в духовке

Тортилья [Mission Deli] 1 штука
Яйцо куриное 3 Штука
Помидор (томат), грунтовый 120 г
Салат (латук) 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1151 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8.3% 826 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 11.1% 615 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.1% 3369 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.2% 3114 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.8 мкг 900 мкг 22.3% 15.2% 448 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.427 мг 5 мг 8.5% 5.8% 1171 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 8.6% 793 г
Витамин В4, холин 102.03 мг 500 мг 20.4% 13.9% 490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 8.5% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 12.815 мкг 400 мкг 3.2% 2.2% 3121 г
Витамин В12, кобаламин 0.393 мкг 3 мкг 13.1% 9% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 8.96 мг 90 мг 10% 6.8% 1004 г
Витамин D, кальциферол 0.972 мкг 10 мкг 9.7% 6.6% 1029 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 2.6% 2650 г
Витамин Н, биотин 8.509 мкг 50 мкг 17% 11.6% 588 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 7.2% 952 г
Витамин РР, НЭ 2.4576 мг 20 мг 12.3% 8.4% 814 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.72 мг 2500 мг 6.9% 4.7% 1456 г
Кальций, Ca 144.58 мг 1000 мг 14.5% 9.9% 692 г
Кремний, Si 2.483 мг 30 мг 8.3% 5.7% 1208 г
Магний, Mg 18.38 мг 400 мг 4.6% 3.1% 2176 г
Натрий, Na 157.33 мг 1300 мг 12.1% 8.3% 826 г
Сера, S 102.62 мг 1000 мг 10.3% 7% 974 г
Фосфор, P 148.9 мг 800 мг 18.6% 12.7% 537 г
Хлор, Cl 242.13 мг 2300 мг 10.5% 7.2% 950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.6 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Ванадий, V 13.26 мкг ~
Железо, Fe 1.416 мг 18 мг 7.9% 5.4% 1271 г
Йод, I 8.95 мкг 150 мкг 6% 4.1% 1676 г
Кобальт, Co 6.015 мкг 10 мкг 60.2% 41.1% 166 г
Литий, Li 12.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.0904 мг 2 мг 4.5% 3.1% 2212 г
Медь, Cu 81.62 мкг 1000 мкг 8.2% 5.6% 1225 г
Молибден, Mo 5.167 мкг 70 мкг 7.4% 5.1% 1355 г
Никель, Ni 4.396 мкг ~
Рубидий, Rb 59 мкг ~
Селен, Se 13.871 мкг 55 мкг 25.2% 17.2% 397 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 29.54 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13541 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 4.5% 1506 г
Цинк, Zn 0.9604 мг 12 мг 8% 5.5% 1249 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.196 г ~
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.527 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.681 г ~
Лизин 0.564 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.381 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.789 г ~
Заменимые аминокислоты 2.08 г ~
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.69 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 1.432 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.521 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.802 г от 4.7 до 16.8 г 17.1% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.211 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.162 г ~
12:0 Лауриновая 0.149 г ~
14:0 Миристиновая 0.326 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.774 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.898 г min 16.8 г 17.3% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.447 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.573 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.512 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Тортилья в духовке составляет 146,3 кКал.

  • Порция = 389 гр (569.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.3 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИЛЬЯ В ДУХОВКЕ

Тортилья в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, витамином B2 - 12,6 %, холином - 20,4 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B12 - 13,1 %, витамином H - 17 %, витамином PP - 12,3 %, кальцием - 14,5 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 60,2 %, селеном - 25,2 %

Чем полезен Тортилья в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тортилья в духовке, калорийность 146,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортилья в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты