Рецепт Сырно-творожная лепёшка, овсяная мука, зелёный лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырно-творожная лепёшка, овсяная мука, зелёный лук

Творог 9℅ Майкоп 171 г
Белок Зелёная линия 89 г
Вода 6 г
Овсяная мука 20 г
Пищевая сода 1 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 24 г
Сыр Качковал 67 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырно-творожная лепёшка, овсяная мука, зелёный лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.1 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 895 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 12% 444 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 10% 528 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.4% 3776 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.5% 3470 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 4% 1341 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 2% 2703 г
Лютеин + Зеаксантин 60.035 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.393 мг 1.8 мг 21.8% 11.6% 458 г
Витамин В4, холин 31.86 мг 500 мг 6.4% 3.4% 1569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.4% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 26.428 мкг 400 мкг 6.6% 3.5% 1514 г
Витамин В12, кобаламин 0.972 мкг 3 мкг 32.4% 17.2% 309 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 8929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8021 г
Витамин Н, биотин 2.266 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2207 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 4.8% 1101 г
Витамин РР, НЭ 4.0727 мг 20 мг 20.4% 10.8% 491 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.35 мг 2500 мг 5.7% 3% 1756 г
Кальций, Ca 218.41 мг 1000 мг 21.8% 11.6% 458 г
Магний, Mg 28.19 мг 400 мг 7% 3.7% 1419 г
Натрий, Na 356.71 мг 1300 мг 27.4% 14.6% 364 г
Сера, S 89.3 мг 1000 мг 8.9% 4.7% 1120 г
Фосфор, P 221.2 мг 800 мг 27.7% 14.7% 362 г
Хлор, Cl 360.9 мг 2300 мг 15.7% 8.3% 637 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 1.8% 2975 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8242 г
Кобальт, Co 1.257 мкг 10 мкг 12.6% 6.7% 796 г
Марганец, Mn 0.0319 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6270 г
Медь, Cu 25.54 мкг 1000 мкг 2.6% 1.4% 3915 г
Молибден, Mo 1.066 мкг 70 мкг 1.5% 0.8% 6567 г
Селен, Se 20.181 мкг 55 мкг 36.7% 19.5% 273 г
Фтор, F 17.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22599 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.9% 2809 г
Цинк, Zn 0.9808 мг 12 мг 8.2% 4.4% 1223 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.703 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.392 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.146 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.507 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.167 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.34 г min 16.8 г 13.9% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.392 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сырно-творожная лепёшка, овсяная мука, зелёный лук составляет 188,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.1 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНО-ТВОРОЖНАЯ ЛЕПЁШКА, ОВСЯНАЯ МУКА, ЗЕЛЁНЫЙ ЛУК

Сырно-творожная лепёшка, овсяная мука, зелёный лук богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 21,8 %, витамином B12 - 32,4 %, витамином PP - 20,4 %, кальцием - 21,8 %, фосфором - 27,7 %, хлором - 15,7 %, кобальтом - 12,6 %, селеном - 36,7 %

Чем полезен Сырно-творожная лепёшка, овсяная мука, зелёный лук

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырно-творожная лепёшка, овсяная мука, зелёный лук, калорийность 188,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырно-творожная лепёшка, овсяная мука, зелёный лук, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы