Рецепт Банановый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый пирог

Банан (Запекание) 140 г
Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная (Запекание) 150 г
Сахар песок 80 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 50 г
Подсолнечное масло 60 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 150 г
Ванильный экстракт, искуственный 4.2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.7 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 553 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.3% 1434 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 8% 409 г
Углеводы 39.6 г 219 г 18.1% 5.9% 553 г
Углеводы (общие) 26.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 41.1 г 2273 г 1.8% 0.6% 5530 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 1.4% 2320 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 3.5% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 3.7% 878 г
Витамин В4, холин 56.43 мг 500 мг 11.3% 3.7% 886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 2.6% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.567 мг 2 мг 28.4% 9.3% 353 г
Витамин В9, фолаты 8.001 мкг 400 мкг 2% 0.7% 4999 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 1.8% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.5% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 0.8% 4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.6 мг 15 мг 37.3% 12.2% 268 г
Витамин Н, биотин 4.778 мкг 50 мкг 9.6% 3.2% 1046 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7301 мг 20 мг 8.7% 2.9% 1156 г
Ниацин 1.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.73 мг 2500 мг 10.8% 3.5% 923 г
Кальций, Ca 86.89 мг 1000 мг 8.7% 2.9% 1151 г
Кремний, Si 18.082 мг 30 мг 60.3% 19.8% 166 г
Магний, Mg 26.51 мг 400 мг 6.6% 2.2% 1509 г
Натрий, Na 180.49 мг 1300 мг 13.9% 4.6% 720 г
Сера, S 50.78 мг 1000 мг 5.1% 1.7% 1969 г
Фосфор, P 145 мг 800 мг 18.1% 5.9% 552 г
Хлор, Cl 284.21 мг 2300 мг 12.4% 4.1% 809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 344.7 мкг ~
Бор, B 103.3 мкг ~
Ванадий, V 27.31 мкг ~
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 2.1% 1594 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 0.8% 4399 г
Кобальт, Co 2.015 мкг 10 мкг 20.2% 6.6% 496 г
Литий, Li 0.74 мкг ~
Марганец, Mn 0.3706 мг 2 мг 18.5% 6.1% 540 г
Медь, Cu 80.83 мкг 1000 мкг 8.1% 2.7% 1237 г
Молибден, Mo 7.238 мкг 70 мкг 10.3% 3.4% 967 г
Никель, Ni 3.393 мкг ~
Олово, Sn 5.48 мкг ~
Рубидий, Rb 14.1 мкг ~
Селен, Se 5.443 мкг 55 мкг 9.9% 3.2% 1010 г
Стронций, Sr 4.76 мкг ~
Титан, Ti 4.86 мкг ~
Фтор, F 11.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34335 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.2% 2747 г
Цинк, Zn 0.5436 мг 12 мг 4.5% 1.5% 2208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.504 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.351 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.446 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 7.029 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.363 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.294 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.694 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.519 г min 16.8 г 20.9% 6.9%
18:1 Олеиновая (ud) 2.65 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.628 г от 11.2 до 20.6 г 68.1% 22.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.687 г ~

Энергетическая ценность Банановый пирог составляет 304,7 кКал.

  • Порция = 134 гр (408.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 304.7 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 39.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 41.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ПИРОГ

Банановый пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, холином - 11,3 %, витамином B6 - 28,4 %, витамином E - 37,3 %, кремнием - 60,3 %, фосфором - 18,1 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 20,2 %, марганцем - 18,5 %

Чем полезен Банановый пирог

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый пирог, калорийность 304,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы