Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша овсяная

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 200 г
Овсяные отруби 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.7 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1920 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.5% 1520 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.8% 1474 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 6% 1888 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 13.1% 870 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.9% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 2.4% 4813 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 26.809 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.208 мг 1.5 мг 13.9% 15.8% 721 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 10.1% 1125 г
Витамин В4, холин 22.65 мг 500 мг 4.5% 5.1% 2208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 12.4% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 11.574 мкг 400 мкг 2.9% 3.3% 3456 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 12.9% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 1.4% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 1.1% 10000 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 2.723 мкг 50 мкг 5.4% 6.2% 1836 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.82 мг 20 мг 4.1% 4.7% 2439 г
Ниацин 0.085 мг ~
Бетаин 2.919 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.55 мг 2500 мг 8.3% 9.5% 1199 г
Кальций, Ca 110.77 мг 1000 мг 11.1% 12.7% 903 г
Магний, Mg 46.91 мг 400 мг 11.7% 13.3% 853 г
Натрий, Na 43.15 мг 1300 мг 3.3% 3.8% 3013 г
Сера, S 50.45 мг 1000 мг 5% 5.7% 1982 г
Фосфор, P 185.9 мг 800 мг 23.2% 26.5% 430 г
Хлор, Cl 85.11 мг 2300 мг 3.7% 4.2% 2702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.6 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 5.7% 2020 г
Йод, I 7.66 мкг 150 мкг 5.1% 5.8% 1958 г
Кобальт, Co 0.766 мкг 10 мкг 7.7% 8.8% 1305 г
Марганец, Mn 0.8428 мг 2 мг 42.1% 48% 237 г
Медь, Cu 70.23 мкг 1000 мкг 7% 8% 1424 г
Молибден, Mo 4.255 мкг 70 мкг 6.1% 7% 1645 г
Олово, Sn 12.77 мкг ~
Селен, Se 7.583 мкг 55 мкг 13.8% 15.7% 725 г
Стронций, Sr 14.47 мкг ~
Фтор, F 17.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23502 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 3.9% 2941 г
Цинк, Zn 0.8036 мг 12 мг 6.7% 7.6% 1493 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.05 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.558 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.53 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.156 г min 16.8 г 6.9% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.352 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.571 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.394 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 87,7 кКал.

  • Порция = 196 гр (171.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.7 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ

Каша овсяная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,9 %, витамином B12 - 11,3 %, кальцием - 11,1 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 23,2 %, марганцем - 42,1 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Каша овсяная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша овсяная, калорийность 87,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овсяная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты