Рецепт Икра кабачково-баклажанная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Икра кабачково-баклажанная
| Кабачок (Тушение) | 1000 г |
| Баклажан (Тушение) | 1000 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 500 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 500 г |
| Чеснок (Тушение) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Лимонная кислота | 2.5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачково-баклажанная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.4 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6146 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.7% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 9.1% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 31% | 1176 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 14.2% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 275.9 мкг | 900 мкг | 30.7% | 112% | 326 г |
| бета Каротин | 1.656 мг | 5 мг | 33.1% | 120.8% | 302 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 8.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 7.7% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.31 мг | 500 мг | 1.3% | 4.7% | 7924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 11.3% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 21.5% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.382 мкг | 400 мкг | 1.3% | 4.7% | 7432 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.11 мг | 90 мг | 16.8% | 61.3% | 596 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 4.7% | 7772 г |
| Витамин Н, биотин | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.2% | 17241 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 14.6% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6592 мг | 20 мг | 3.3% | 12% | 3034 г |
| Ниацин | 0.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.14 мг | 2500 мг | 7.7% | 28.1% | 1294 г |
| Кальций, Ca | 20.13 мг | 1000 мг | 2% | 7.3% | 4968 г |
| Кремний, Si | 19.345 мг | 30 мг | 64.5% | 235.4% | 155 г |
| Магний, Mg | 10.92 мг | 400 мг | 2.7% | 9.9% | 3663 г |
| Натрий, Na | 290.09 мг | 1300 мг | 22.3% | 81.4% | 448 г |
| Сера, S | 16.29 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.8% | 6139 г |
| Фосфор, P | 29.9 мг | 800 мг | 3.7% | 13.5% | 2676 г |
| Хлор, Cl | 466.68 мг | 2300 мг | 20.3% | 74.1% | 493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.49 мг | 18 мг | 2.7% | 9.9% | 3673 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.6% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 2.374 мкг | 10 мкг | 23.7% | 86.5% | 421 г |
| Литий, Li | 28.35 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 29.6% | 1235 г |
| Медь, Cu | 85.78 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 31.4% | 1166 г |
| Молибден, Mo | 7.362 мкг | 70 мкг | 10.5% | 38.3% | 951 г |
| Никель, Ni | 3.478 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.34 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.2% | 16176 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.54 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.5% | 24184 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 18.6% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.3476 мг | 12 мг | 2.9% | 10.6% | 3452 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.539 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.054 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.047 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Икра кабачково-баклажанная составляет 27,4 кКал.
- Порция = 164 гр (44.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 27.4 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 88.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВО-БАКЛАЖАННАЯ
Икра кабачково-баклажанная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 30,7 %, бэта-каротином - 33,1 %, витамином C - 16,8 %, кремнием - 64,5 %, хлором - 20,3 %, кобальтом - 23,7 %
Чем полезен Икра кабачково-баклажанная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пицца соевая
- Жареная картошка с лисичками
- Минтай сушеный
- пельмени деревенские
- Кексы
- Тыквенное печенье
- «Чипсы из сладких яблок» (spar)
- Пана кота
- Охотничьи колбаски
- Jamy Pie (souffle jam) raspberry
- Лось с бакатом и картохой
- Овсяная мука для безглютеновой выпечки24
- спагетони № 7
- Напиток Lifeline focus light персик и юзу
- Рис с тыквой (в сковороде)
- Хумус
- Подлива 18.09
- Хлеб белковый
- Yogo fruit с иалиной
- Сушки
- Печенье протеиновое Fitness shock
- Хлеб "Льняное семечко"
- Немецкий картофельный салат
- Рассольник мой пп
- конфета белорусские дары с чёрной смородиной
- Сельдь натуральная с добавлением масла
- Бейглы из творожного теста с начинкой
- Моти с какао
- Котлеты из индейки с творогом 9%
- Сыр сулугуни чабан
- Хлеб цельнозерновой бездрожжевой !!!
- Омлет с овощами (UPD)
- Булгур с помидорами, морковью и луком
- Завтрак с овсяными хлопьями
- Капустный салат
- Картофель отварной
- Жареная грудка индейки
- Борщ с филе куриного бедра 2024 09 17
- Сырник из моей сухой смеси
- Клецки
- Ленивый киш с лососем
- Уха из иваси
- Овощи печеные к ребрам свиным
- Сухарики с чесноком для супов и салатов
- Кулебяка с капустой и яйцом из Яблока
- Брауни из кабачков
- Жульен с грибами
- Каша б/р Waldfrüchte
- Каша б/р Apfel Zimt
- Борщ
- Берлиприл 5мг
- Сердечки куриные тушеные на овощной подушке
- Хофитол
- Щи (лосятина)
- Урсосан
- Пирог со сливой (можно и любые фрукты)
- Суп
- Теанин
- Multi Collagen
- Альфа Липоевая кислота
- Маринованные овощи по корейски
- Тушёное мясо (лосятина)
- Сэндвич-Ролл с Курицей «Сациви»
- Вафли кабачковые
- Творог савушкин 5 процентов
- Чебуречки- пирожки кабачок с курицей " Лина"
- Багет с начинкой
- Жаркое из говядины с овощами
- Запеченные овощи микс
- Компот из сухофруктов
- Онигири с тунцом
- Кабачки тушеные с фаршем
- Витамин В2, рибофлавин
- Итальянский томатный суп с сосиками
- Ягоды Годжи сушеные
- День 2 завтрак
- Творог мягкий 0,5%- Светаево
- Черн шок с мятой
- Шоколадно-банановые овсяные печенья
- Котлета рыбная сливочная
- Котлеты с кабачком
- Масло чёрного тмина
- Морковь с чесноком
- Грузинский салат с фасолью
- Суп с чечевицей
- Белый шоколад в каплях Победа вкуса Amare cacao 26%
- Винегрет лайт
- ролл из автомата
- Фолиевая кислота
- Хлопья 5 злаков
- Тариф ( с заварным кремом)
- Винегрет
- Суп из цветной капусты, укроп
- Тефтельки
- Сосиски "Терияки"
- биотворог с яблоком и грушей
- Удон
- Bio Lachsfiletportionen
- Кофе ирландский крем
- Филе грудки алтайский бройлер
Метки: Как приготовить Икра кабачково-баклажанная, калорийность 27,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачково-баклажанная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Новые рецепты
Творожная запеканка с яблоками
156.8
7.7
9.1
10.5
6
Творожный сыр домашний
203.4
2.4
19.4
3.3
3
Кето десерт из творога и желатина| Марина
159.2
15.5
9
3.4
4
Интересные блоги
