Рецепт салат огурец+помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат огурец+помидор

Огурец, парниковый 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Укроп 10 г
Петрушка 10 г
Масло оливковое 17 г
Способ приготовления

Овощ моем, огурец очищаем от кожуры и нарезаем не большими кубиками, к нему помидор с зеленью. Перемешиваем и добавляем соль по вкусу с оливковым маслом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат огурец+помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.2 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2126 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.4% 9500 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 16.4% 767 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.5% 8423 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.4% 2857 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 4.9% 2595 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.2 мкг 900 мкг 12% 15.2% 832 г
бета Каротин 0.65 мг 5 мг 13% 16.4% 769 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин В4, холин 5.9 мг 500 мг 1.2% 1.5% 8475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 5.7% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 4.7% 2740 г
Витамин В9, фолаты 12.11 мкг 400 мкг 3% 3.8% 3303 г
Витамин C, аскорбиновая 21.94 мг 90 мг 24.4% 30.8% 410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.222 мг 15 мг 8.1% 10.2% 1227 г
Витамин Н, биотин 0.903 мкг 50 мкг 1.8% 2.3% 5537 г
Витамин К, филлохинон 79.5 мкг 120 мкг 66.3% 83.7% 151 г
Витамин РР, НЭ 0.5062 мг 20 мг 2.5% 3.2% 3951 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.12 мг 2500 мг 9.3% 11.7% 1072 г
Кальций, Ca 30.3 мг 1000 мг 3% 3.8% 3300 г
Магний, Mg 20.89 мг 400 мг 5.2% 6.6% 1915 г
Натрий, Na 12.53 мг 1300 мг 1% 1.3% 10375 г
Сера, S 5.06 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 19763 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 5.6% 2254 г
Хлор, Cl 24.05 мг 2300 мг 1% 1.3% 9563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.3 мкг ~
Бор, B 48.5 мкг ~
Железо, Fe 0.598 мг 18 мг 3.3% 4.2% 3010 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 17857 г
Кобальт, Co 2.532 мкг 10 мкг 25.3% 31.9% 395 г
Марганец, Mn 0.1192 мг 2 мг 6% 7.6% 1678 г
Медь, Cu 58.86 мкг 1000 мкг 5.9% 7.4% 1699 г
Молибден, Mo 2.954 мкг 70 мкг 4.2% 5.3% 2370 г
Никель, Ni 5.485 мкг ~
Рубидий, Rb 64.6 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 18333 г
Фтор, F 8.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 47393 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 5.3% 2370 г
Цинк, Zn 0.1679 мг 12 мг 1.4% 1.8% 7147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 24.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.173 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.925 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.799 г min 16.8 г 28.6% 36.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.655 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.868 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.861 г ~

Энергетическая ценность салат огурец+помидор составляет 79,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.2 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЕЦ+ПОМИДОР

салат огурец+помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 13 %, витамином C - 24,4 %, витамином K - 66,3 %, кобальтом - 25,3 %

Чем полезен салат огурец+помидор

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат огурец+помидор, калорийность 79,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат огурец+помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги