Рецепт Сосиски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сосиски

Сосиски, молочные 200 г
Горчица столовая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.6 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 686 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 5.8% 697 г
Жиры 21.5 г 56 г 38.4% 15.6% 260 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.4% 10950 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.1% 3666 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 4.8% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 3.5% 1161 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.635 мг 15 мг 4.2% 1.7% 2362 г
Витамин РР, НЭ 4.1083 мг 20 мг 20.5% 8.3% 487 г
Ниацин 2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.26 мг 2500 мг 8.8% 3.6% 1135 г
Кальций, Ca 44.78 мг 1000 мг 4.5% 1.8% 2233 г
Магний, Mg 33.3 мг 400 мг 8.3% 3.4% 1201 г
Натрий, Na 867 мг 1300 мг 66.7% 27.2% 150 г
Сера, S 95.65 мг 1000 мг 9.6% 3.9% 1045 г
Фосфор, P 166 мг 800 мг 20.8% 8.5% 482 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.974 мг 18 мг 16.5% 6.7% 605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.548 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.496 г ~
Лейцин 0.661 г ~
Лизин 0.73 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.6 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.565 г ~
Аспарагиновая кислота 0.861 г ~
Гидроксипролин 0.157 г ~
Глицин 0.557 г ~
Глутаминовая кислота 1.478 г ~
Пролин 0.47 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.152 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сосиски составляет 245,6 кКал.

  • Порция = 230 гр (564.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 245.6 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 21.5 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОСИСКИ

Сосиски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, витамином PP - 20,5 %, фосфором - 20,8 %, железом - 16,5 %

Чем полезен Сосиски

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сосиски, калорийность 245,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сосиски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы