Рецепт Свинина с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина с ананасами

Свинина, корейка мякоть (Тушение)	500 г
Лук репчатый (Тушение)	1 Штука
Имбирь, корень сушеный молотый	1 tsp
Чеснок (Тушение)	20 г
Бульон куриный	400 г
Ананас (Тушение)	250 г
Подсолнечное масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Корица, молотая	1 tsp
Кориандр (кинза), листья, сушеные	1 tsp
Помидоры (томаты) мятые, консервированные	400 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	168.3 ккал	1684 ккал	10%	5.9%	1001 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	4.5%	1333 г
Жиры	13.7 г	56 г	24.5%	14.6%	409 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	1.4%	4294 г
Углеводы (общие)	6.4 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.7%	2222 г
Вода	75.4 г	2273 г	3.3%	2%	3015 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.8 мкг	900 мкг	1%	0.6%	10227 г
Ретинол	0.005 мг	~
альфа Каротин	0.014 мкг	~
бета Каротин	0.041 мг	5 мг	0.8%	0.5%	12195 г
бета Криптоксантин	0.292 мкг	~
Ликопин	1356.201 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	43.582 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.252 мг	1.5 мг	16.8%	10%	595 г
Витамин В2, рибофлавин	0.078 мг	1.8 мг	4.3%	2.6%	2308 г
Витамин В4, холин	32.54 мг	500 мг	6.5%	3.9%	1537 г
Витамин В5, пантотеновая	0.326 мг	5 мг	6.5%	3.9%	1534 г
Витамин В6, пиридоксин	0.205 мг	2 мг	10.3%	6.1%	976 г
Витамин В9, фолаты	6.658 мкг	400 мкг	1.7%	1%	6008 г
Витамин В12, кобаламин	0.361 мкг	3 мкг	12%	7.1%	831 г
Витамин C, аскорбиновая	3.67 мг	90 мг	4.1%	2.4%	2452 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг			250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.058 мг	15 мг	7.1%	4.2%	1418 г
гамма Токоферол	0.022 мг	~
Витамин Н, биотин	1.588 мкг	50 мкг	3.2%	1.9%	3149 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	1.1%	5217 г
Дигидрофиллохинон	0.003 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.6285 мг	20 мг	8.1%	4.8%	1228 г
Ниацин	0.845 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	200.21 мг	2500 мг	8%	4.8%	1249 г
Кальций, Ca	23.61 мг	1000 мг	2.4%	1.4%	4235 г
Кремний, Si	14.149 мг	30 мг	47.2%	28%	212 г
Магний, Mg	16.42 мг	400 мг	4.1%	2.4%	2436 г
Натрий, Na	97.98 мг	1300 мг	7.5%	4.5%	1327 г
Сера, S	86.2 мг	1000 мг	8.6%	5.1%	1160 г
Фосфор, P	69.8 мг	800 мг	8.7%	5.2%	1146 г
Хлор, Cl	25.87 мг	2300 мг	1.1%	0.7%	8891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	29.4 мкг	~
Бор, B	9.7 мкг	~
Ванадий, V	0.66 мкг	~
Железо, Fe	1.036 мг	18 мг	5.8%	3.4%	1737 г
Йод, I	1.28 мкг	150 мкг	0.9%	0.5%	11719 г
Кобальт, Co	3.248 мкг	10 мкг	32.5%	19.3%	308 г
Литий, Li	0.484 мкг	~
Марганец, Mn	0.2722 мг	2 мг	13.6%	8.1%	735 г
Медь, Cu	119.09 мкг	1000 мкг	11.9%	7.1%	840 г
Молибден, Mo	5.953 мкг	70 мкг	8.5%	5.1%	1176 г
Никель, Ni	7.124 мкг	~
Олово, Sn	9.67 мкг	~
Рубидий, Rb	31.5 мкг	~
Селен, Se	1.02 мкг	55 мкг	1.9%	1.1%	5392 г
Стронций, Sr	13.98 мкг	~
Фтор, F	24.04 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	16639 г
Хром, Cr	6.29 мкг	50 мкг	12.6%	7.5%	795 г
Цинк, Zn	0.8638 мг	12 мг	7.2%	4.3%	1389 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.322 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.055 г	~
Аргинин*	0.022 г	~
Валин	0.019 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.018 г	~
Лейцин	0.027 г	~
Лизин	0.025 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.017 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.017 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты	0.089 г	~
Аланин	0.018 г	~
Аспарагиновая кислота	0.069 г	~
Глицин	0.015 г	~
Глутаминовая кислота	0.184 г	~
Пролин	0.02 г	~
Серин	0.018 г	~
Тирозин	0.014 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.02 г	от 0.9 до 3.7 г	2.2%	1.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.799 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.32 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.144 мг	~
бета Ситостерол	2.258 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.61 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.023 г	~
6:0 Капроновая	0.014 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.015 г	~
12:0 Лауриновая	0.015 г	~
14:0 Миристиновая	0.104 г	~
15:0 Пентадекановая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.272 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.134 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.628 г	min 16.8 г	3.7%	2.2%
14:1 Миристолеиновая	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.042 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.564 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.852 г	от 11.2 до 20.6 г	7.6%	4.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.773 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Свинина с ананасами составляет 168,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	168.3 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	13.7 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	75.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА С АНАНАСАМИ

Свинина с ананасами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,8 %, витамином B12 - 12 %, кремнием - 47,2 %, кобальтом - 32,5 %, марганцем - 13,6 %, медью - 11,9 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Свинина с ананасами

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свинина с ананасами, калорийность 168,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с ананасами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Лучшие рационы

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе