Рецепт Суп с булгуром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с булгуром

Картофель 170 г
Булгур, крупа 100 г
Морковь 75 г
Лук репчатый 90 г
Телятина, спинная часть 120 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с булгуром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.5 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6355 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 8.3% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 7.5% 5093 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 15.1% 2500 г
Вода 92 г 2273 г 4% 15.1% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.1 мкг 900 мкг 7% 26.4% 1426 г
бета Каротин 0.379 мг 5 мг 7.6% 28.7% 1319 г
Лютеин + Зеаксантин 8.381 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 7.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 5.3% 7200 г
Витамин В4, холин 7.78 мг 500 мг 1.6% 6% 6427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 9.8% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 13.6% 2817 г
Витамин В9, фолаты 2.854 мкг 400 мкг 0.7% 2.6% 14015 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 12.1% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 10.9% 3409 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 1.5% 28302 г
Витамин Н, биотин 0.369 мкг 50 мкг 0.7% 2.6% 13550 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 2.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.8621 мг 20 мг 4.3% 16.2% 2320 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.62 мг 2500 мг 3.9% 14.7% 2587 г
Кальций, Ca 10.98 мг 1000 мг 1.1% 4.2% 9107 г
Кремний, Si 4.124 мг 30 мг 13.7% 51.7% 727 г
Магний, Mg 12.28 мг 400 мг 3.1% 11.7% 3257 г
Натрий, Na 302.55 мг 1300 мг 23.3% 87.9% 430 г
Сера, S 22 мг 1000 мг 2.2% 8.3% 4545 г
Фосфор, P 30 мг 800 мг 3.8% 14.3% 2667 г
Хлор, Cl 469.97 мг 2300 мг 20.4% 77% 489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.6 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 12.48 мкг ~
Железо, Fe 0.399 мг 18 мг 2.2% 8.3% 4511 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 2.3% 17442 г
Кобальт, Co 1.371 мкг 10 мкг 13.7% 51.7% 729 г
Литий, Li 5.158 мкг ~
Марганец, Mn 0.1492 мг 2 мг 7.5% 28.3% 1340 г
Медь, Cu 48.74 мкг 1000 мкг 4.9% 18.5% 2052 г
Молибден, Mo 3.718 мкг 70 мкг 5.3% 20% 1883 г
Никель, Ni 0.658 мкг ~
Рубидий, Rb 49.4 мкг ~
Селен, Se 0.227 мкг 55 мкг 0.4% 1.5% 24229 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 84.81 мкг 4000 мкг 2.1% 7.9% 4716 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 6% 6250 г
Цинк, Zn 0.3078 мг 12 мг 2.6% 9.8% 3899 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.032 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.019 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп с булгуром составляет 26,5 кКал.

  • Порция = 292 гр (77.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.5 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С БУЛГУРОМ

Суп с булгуром богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 13,7 %, хлором - 20,4 %, кобальтом - 13,7 %

Чем полезен Суп с булгуром

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с булгуром, калорийность 26,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с булгуром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы