Войти

Рецепт Десер из творога , брусника, клюква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десер из творога , брусника, клюква

Творог рассыпчатый 2% 250 г
Сметана 12% жирности 100 г
агар пищевой 10 г
Брусника 50 г
Клюква 50 г
Стевия натуральная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десер из творога , брусника, клюква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.2 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2024 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 14.1% 854 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.6% 1600 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.7% 7065 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.6% 3333 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.8% 3114 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 3.6% 3333 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 10.8% 1111 г
Витамин В4, холин 26.42 мг 500 мг 5.3% 6.4% 1893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 5% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 6.5% 1852 г
Витамин В9, фолаты 22.755 мкг 400 мкг 5.7% 6.9% 1758 г
Витамин В12, кобаламин 0.735 мкг 3 мкг 24.5% 29.4% 408 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 4.4% 2687 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 21277 г
Витамин D3, холекальциферол 0.041 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 2.2% 5495 г
Витамин Н, биотин 3.878 мкг 50 мкг 7.8% 9.4% 1289 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.0137 мг 20 мг 10.1% 12.1% 993 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.45 мг 2500 мг 3.5% 4.2% 2859 г
Кальций, Ca 86.43 мг 1000 мг 8.6% 10.3% 1157 г
Кремний, Si 0.153 мг 30 мг 0.5% 0.6% 19608 г
Магний, Mg 16.53 мг 400 мг 4.1% 4.9% 2420 г
Натрий, Na 36.84 мг 1300 мг 2.8% 3.4% 3529 г
Сера, S 108.44 мг 1000 мг 10.8% 13% 922 г
Фосфор, P 114 мг 800 мг 14.3% 17.2% 702 г
Хлор, Cl 59.36 мг 2300 мг 2.6% 3.1% 3875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.4 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 0.269 мг 18 мг 1.5% 1.8% 6691 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 3.7% 3261 г
Кобальт, Co 1.167 мкг 10 мкг 11.7% 14.1% 857 г
Литий, Li 0.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.0414 мг 2 мг 2.1% 2.5% 4831 г
Медь, Cu 40.1 мкг 1000 мкг 4% 4.8% 2494 г
Молибден, Mo 4.439 мкг 70 мкг 6.3% 7.6% 1577 г
Никель, Ni 1.735 мкг ~
Олово, Sn 6.63 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 15.745 мкг 55 мкг 28.6% 34.4% 349 г
Стронций, Sr 11.3 мкг ~
Фтор, F 17.35 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23055 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 2.5% 4854 г
Цинк, Zn 0.298 мг 12 мг 2.5% 3% 4027 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.109 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.138 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.246 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.644 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.006 г min 16.8 г 6% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.616 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Десер из творога , брусника, клюква составляет 83,2 кКал.

  • Порция = 33 гр (27.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.2 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 73 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕР ИЗ ТВОРОГА , БРУСНИКА, КЛЮКВА

Десер из творога , брусника, клюква богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,5 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 11,7 %, селеном - 28,6 %

Чем полезен Десер из творога , брусника, клюква

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Десер из творога , брусника, клюква, калорийность 83,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десер из творога , брусника, клюква, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Елена
2025-03-03
Калорийность: 1003 кКал
Витамины и минералы: 83%
Карл
2025-03-02
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 93%
Карл
2025-03-10
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 91%
Интересные блоги
Алек Сантин
17-03-2025
И снова здорово
Правда не сказать, чтобы идеально. Две недели обсл...
3 155
Анна Лиза
17-03-2025
Дневник питания и тренировок за 17.03.2025
Купила новые мочи, молочные. Они просто вопиюще ка...
1 139
Страна дождей
14-03-2025
Ехала в Швецию, мечтая, как меня тут в ресторане п...
13 81
Новые рецепты
Запеканка из яйца, брокколи и сыра
Автор Марина Артемьева
99.4
8.6
5.7
2.7
12
1 0
Полу винегрет
Автор Татьяна 59 лет 164 см.
38.3
1.7
0.8
5.7
0
1 0
Салат со свеклой
Автор Татьяна 59 лет 164 см.
42.6
1.3
0.2
8.7
0
2 0