Рецепт Хлеб протеиновый с мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб протеиновый с мукой

Протеин сывороточный Ваниль ВВ 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Вода 60 г
Дрожжевой экстракт 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 12 г
Йогурт Высокобелковый 2,1% [ВкусВилл] 235 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб протеиновый с мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 11.9% 555 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.1% 3111 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 6% 1095 г
Углеводы (общие) 14.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.9% 3625 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.326 мг 1.5 мг 21.7% 14.4% 460 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 8.3% 793 г
Витамин В4, холин 11.21 мг 500 мг 2.2% 1.5% 4460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.5% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.1% 5882 г
Витамин В9, фолаты 78.933 мкг 400 мкг 19.7% 13% 507 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1938 мг 20 мг 11% 7.3% 912 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.81 мг 2500 мг 2% 1.3% 4920 г
Кальций, Ca 7.96 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12563 г
Кремний, Si 0.8 мг 30 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Магний, Mg 5.77 мг 400 мг 1.4% 0.9% 6932 г
Натрий, Na 333.34 мг 1300 мг 25.6% 17% 390 г
Сера, S 18.49 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5408 г
Фосфор, P 19.1 мг 800 мг 2.4% 1.6% 4188 г
Хлор, Cl 451.88 мг 2300 мг 19.6% 13% 509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 18 мкг ~
Железо, Fe 0.321 мг 18 мг 1.8% 1.2% 5607 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 2.8% 2309 г
Марганец, Mn 0.1194 мг 2 мг 6% 4% 1675 г
Медь, Cu 25.18 мкг 1000 мкг 2.5% 1.7% 3971 г
Молибден, Mo 3.565 мкг 70 мкг 5.1% 3.4% 1964 г
Никель, Ni 0.44 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Селен, Se 1.546 мкг 55 мкг 2.8% 1.9% 3558 г
Титан, Ti 2.2 мкг ~
Фтор, F 19.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20597 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11364 г
Цинк, Zn 0.1969 мг 12 мг 1.6% 1.1% 6094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.078 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.04 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Хлеб протеиновый с мукой составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ПРОТЕИНОВЫЙ С МУКОЙ

Хлеб протеиновый с мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,7 %, витамином B2 - 12,6 %, витамином B9 - 19,7 %, витамином PP - 11 %, хлором - 19,6 %

Чем полезен Хлеб протеиновый с мукой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб протеиновый с мукой, калорийность 151 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб протеиновый с мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты