Рецепт Филе с сыром в беконе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе с сыром в беконе

Куриная грудка (филе) (Запекание) 567 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 97 г
Бекон 195 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе с сыром в беконе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.3 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 25.5 г 76 г 33.6% 13.3% 298 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 11.5% 344 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1% 4052 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.8 мкг 900 мкг 5.5% 2.2% 1807 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 3.5% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2.6% 1513 г
Витамин В4, холин 79.73 мг 500 мг 15.9% 6.3% 627 г
Витамин В5, пантотеновая 1.336 мг 5 мг 26.7% 10.6% 374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.659 мг 2 мг 33% 13.1% 303 г
Витамин В9, фолаты 8.455 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4731 г
Витамин В12, кобаламин 0.52 мкг 3 мкг 17.3% 6.9% 577 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 1% 3968 г
Витамин D3, холекальциферол 0.115 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.629 мг 15 мг 4.2% 1.7% 2385 г
бета Токоферол 0.29 мг ~
гамма Токоферол 0.186 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.328 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 15244 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 7.9228 мг 20 мг 39.6% 15.7% 252 г
Ниацин 8.392 мг ~
Бетаин 1.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.5 мг 2500 мг 12.1% 4.8% 829 г
Кальций, Ca 132.59 мг 1000 мг 13.3% 5.3% 754 г
Магний, Mg 76.84 мг 400 мг 19.2% 7.6% 521 г
Натрий, Na 375.93 мг 1300 мг 28.9% 11.5% 346 г
Сера, S 246.79 мг 1000 мг 24.7% 9.8% 405 г
Фосфор, P 247.3 мг 800 мг 30.9% 12.2% 323 г
Хлор, Cl 235.95 мг 2300 мг 10.3% 4.1% 975 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.361 мг 18 мг 7.6% 3% 1323 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6818 г
Кобальт, Co 7.129 мкг 10 мкг 71.3% 28.3% 140 г
Марганец, Mn 0.0332 мг 2 мг 1.7% 0.7% 6024 г
Медь, Cu 84.69 мкг 1000 мкг 8.5% 3.4% 1181 г
Молибден, Mo 8.53 мкг 70 мкг 12.2% 4.8% 821 г
Селен, Se 21.332 мкг 55 мкг 38.8% 15.4% 258 г
Фтор, F 100.81 мкг 4000 мкг 2.5% 1% 3968 г
Хром, Cr 19.39 мкг 50 мкг 38.8% 15.4% 258 г
Цинк, Zn 1.8726 мг 12 мг 15.6% 6.2% 641 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.221 г ~
Аргинин* 1.619 г ~
Валин 1.325 г ~
Гистидин* 1.313 г ~
Изолейцин 1.081 г ~
Лейцин 1.926 г ~
Лизин 2.42 г ~
Метионин 0.452 г ~
Метионин + Цистеин 0.832 г ~
Треонин 1.057 г ~
Триптофан 0.411 г ~
Фенилаланин 1.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.001 г ~
Заменимые аминокислоты 2.03 г ~
Аланин 1.17 г ~
Аспарагиновая кислота 1.81 г ~
Гидроксипролин 0.175 г ~
Глицин 0.821 г ~
Глутаминовая кислота 3.016 г ~
Пролин 1.173 г ~
Серин 1.013 г ~
Тирозин 0.943 г ~
Цистеин 0.389 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.808 г от 4.7 до 16.8 г 38.5% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.281 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.189 г ~
12:0 Лауриновая 0.174 г ~
14:0 Миристиновая 0.487 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 1.69 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.206 г min 16.8 г 36.9% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.405 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.667 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.187 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.083 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.919 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.712 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.434 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.062 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.06 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.019 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.042 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.032 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.03 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~
Полиеновые трансжиры 0.01 г ~

Энергетическая ценность Филе с сыром в беконе составляет 252,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.3 кКал -%
Белки 25.5 г -%
Жиры 16.3 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 56.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ С СЫРОМ В БЕКОНЕ

Филе с сыром в беконе богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,9 %, витамином B5 - 26,7 %, витамином B6 - 33 %, витамином B12 - 17,3 %, витамином PP - 39,6 %, калием - 12,1 %, кальцием - 13,3 %, магнием - 19,2 %, фосфором - 30,9 %, кобальтом - 71,3 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 38,8 %, хромом - 38,8 %, цинком - 15,6 %

Чем полезен Филе с сыром в беконе

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе с сыром в беконе, калорийность 252,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе с сыром в беконе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы