Рецепт Каша манная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша манная

Манная крупа 20 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша манная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.3 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.4% 1070 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.1% 1436 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 7.1% 811 г
Углеводы (общие) 28.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.5% 3807 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 2% 2866 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.8% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 7.3% 796 г
Витамин В4, холин 23.41 мг 500 мг 4.7% 2.7% 2136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.709 мг 5 мг 14.2% 8.2% 705 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 13 мкг 400 мкг 3.3% 1.9% 3077 г
Витамин В12, кобаламин 0.571 мкг 3 мкг 19% 11% 525 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 1.2% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 1.7% 3497 г
Витамин Н, биотин 4.571 мкг 50 мкг 9.1% 5.3% 1094 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2 мг 20 мг 10% 5.8% 1000 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.71 мг 2500 мг 9.8% 5.7% 1017 г
Кальций, Ca 177.14 мг 1000 мг 17.7% 10.3% 565 г
Кремний, Si 1.714 мг 30 мг 5.7% 3.3% 1750 г
Магний, Mg 25.14 мг 400 мг 6.3% 3.7% 1591 г
Натрий, Na 72.29 мг 1300 мг 5.6% 3.3% 1798 г
Сера, S 62.86 мг 1000 мг 6.3% 3.7% 1591 г
Фосфор, P 152.9 мг 800 мг 19.1% 11.1% 523 г
Хлор, Cl 148.86 мг 2300 мг 6.5% 3.8% 1545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234.3 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 29.43 мкг ~
Железо, Fe 0.429 мг 18 мг 2.4% 1.4% 4196 г
Йод, I 12.86 мкг 150 мкг 8.6% 5% 1166 г
Кобальт, Co 8.286 мкг 10 мкг 82.9% 48.1% 121 г
Марганец, Mn 0.1329 мг 2 мг 6.6% 3.8% 1505 г
Медь, Cu 37.14 мкг 1000 мкг 3.7% 2.1% 2693 г
Молибден, Mo 10.371 мкг 70 мкг 14.8% 8.6% 675 г
Никель, Ni 3.286 мкг ~
Олово, Sn 22.34 мкг ~
Селен, Se 1.429 мкг 55 мкг 2.6% 1.5% 3849 г
Стронций, Sr 24.29 мкг ~
Титан, Ti 2.54 мкг ~
Фтор, F 34.29 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11665 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 3.7% 1592 г
Цинк, Zn 0.74 мг 12 мг 6.2% 3.6% 1622 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.571 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.914 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.291 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.486 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.052 г min 16.8 г 6.3% 3.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.1%

Энергетическая ценность Каша манная составляет 172,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.3 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 27 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 59.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША МАННАЯ

Каша манная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B12 - 19 %, кальцием - 17,7 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 82,9 %, молибденом - 14,8 %

Чем полезен Каша манная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша манная, калорийность 172,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша манная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы