Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок (Жарка) 520 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 110 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.4 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1554 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.9% 1900 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.1% 1143 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 5.1% 1810 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.1% 1818 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.2 мкг 900 мкг 4.7% 4.3% 2133 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 5% 1837 г
Витамин В4, холин 55.31 мг 500 мг 11.1% 10.2% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 5.9% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.7% 1980 г
Витамин В9, фолаты 9.064 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4413 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 2.7% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 4.99 мг 90 мг 5.5% 5.1% 1804 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 3.4% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.538 мг 15 мг 10.3% 9.5% 975 г
Витамин Н, биотин 3.933 мкг 50 мкг 7.9% 7.3% 1271 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.1854 мг 20 мг 5.9% 5.4% 1687 г
Ниацин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.38 мг 2500 мг 7.5% 6.9% 1327 г
Кальций, Ca 21.45 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4662 г
Кремний, Si 19.461 мг 30 мг 64.9% 59.9% 154 г
Магний, Mg 9.96 мг 400 мг 2.5% 2.3% 4016 г
Натрий, Na 24.27 мг 1300 мг 1.9% 1.8% 5356 г
Сера, S 39 мг 1000 мг 3.9% 3.6% 2564 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 5.9% 1563 г
Хлор, Cl 28.97 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.5 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 15.91 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 4.2% 2179 г
Йод, I 3.58 мкг 150 мкг 2.4% 2.2% 4190 г
Кобальт, Co 2.57 мкг 10 мкг 25.7% 23.7% 389 г
Марганец, Mn 0.1528 мг 2 мг 7.6% 7% 1309 г
Медь, Cu 56.54 мкг 1000 мкг 5.7% 5.3% 1769 г
Молибден, Mo 4.319 мкг 70 мкг 6.2% 5.7% 1621 г
Никель, Ni 0.987 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 6.266 мкг 55 мкг 11.4% 10.5% 878 г
Титан, Ti 1.47 мкг ~
Фтор, F 14.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26702 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 2.9% 3247 г
Цинк, Zn 0.4392 мг 12 мг 3.7% 3.4% 2732 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.116 г от 4.7 до 16.8 г 45% 41.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.89 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.541 г min 16.8 г 9.2% 8.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.632 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.21 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.595 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 108,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.4 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, кремнием - 64,9 %, кобальтом - 25,7 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 108,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты