Рецепт Какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Какао

Молоко коровье сырое 3,6% жирности 1700 г
Вода 1500 г
Какао смесь, порошок 33 г
Сахар песок 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.9 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3751 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.9% 4471 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.6% 2947 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 5.1% 4294 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Вода 90.6 г 2273 г 4% 8.9% 2509 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 3.8% 5806 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.05 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 10.2% 2169 г
Витамин В4, холин 12.51 мг 500 мг 2.5% 5.6% 3997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 9.1% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 3.1% 7407 г
Витамин В9, фолаты 2.641 мкг 400 мкг 0.7% 1.6% 15146 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 15.6% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 2% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.7% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.7% 31250 г
Витамин Н, биотин 1.651 мкг 50 мкг 3.3% 7.3% 3028 г
Витамин РР, НЭ 0.6405 мг 20 мг 3.2% 7.1% 3123 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.54 мг 2500 мг 3.3% 7.3% 3029 г
Кальций, Ca 65.37 мг 1000 мг 6.5% 14.5% 1530 г
Магний, Mg 8.51 мг 400 мг 2.1% 4.7% 4700 г
Натрий, Na 31.28 мг 1300 мг 2.4% 5.3% 4156 г
Сера, S 16.09 мг 1000 мг 1.6% 3.6% 6215 г
Фосфор, P 49.6 мг 800 мг 6.2% 13.8% 1613 г
Хлор, Cl 57.41 мг 2300 мг 2.5% 5.6% 4006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Железо, Fe 0.053 мг 18 мг 0.3% 0.7% 33962 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 6.9% 3233 г
Кобальт, Co 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 9.1% 2421 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.7% 30769 г
Медь, Cu 9.33 мкг 1000 мкг 0.9% 2% 10718 г
Молибден, Mo 3.309 мкг 70 мкг 4.7% 10.5% 2115 г
Олово, Sn 6.71 мкг ~
Селен, Se 1.082 мкг 55 мкг 2% 4.5% 5083 г
Стронций, Sr 8.77 мкг ~
Фтор, F 55.86 мкг 4000 мкг 1.4% 3.1% 7161 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 4.7% 4854 г
Цинк, Zn 0.2211 мг 12 мг 1.8% 4% 5427 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Лактоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.715 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.043 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.908 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.094 г от 4.7 до 16.8 г 2% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.133 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.057 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.263 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.56 г min 16.8 г 3.3% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.416 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.18 мг ~
Теобромин 3.236 мг ~

Энергетическая ценность Какао составляет 44,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.9 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Какао, калорийность 44,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы