Рецепт Гратен из риса с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гратен из риса с курицей

Рис белый, крупа рисовая	250 г
Куриная грудка (филе)	200 г
Лук репчатый	1 Штука
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	30 г
Пшеничная мука, высшего сорта	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сливки 20% жирности, пастеризованные	100 г
Сыр Тильзитер Люкс [Сыр Стародубский]	50 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Мускатный орех молотый [Сырье и приправы]	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Вода	1000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гратен из риса с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	117.3 ккал	1684 ккал	7%	6%	1436 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	6.1%	1382 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	6.2%	1366 г
Углеводы	14.5 г	219 г	6.6%	5.6%	1510 г
Углеводы (общие)	15.2 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3%	2857 г
Вода	74.2 г	2273 г	3.3%	2.8%	3063 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	23.4 мкг	900 мкг	2.6%	2.2%	3846 г
Ретинол	0.02 мг	~
альфа Каротин	0.008 мкг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.2%	45455 г
бета Криптоксантин	0.016 мкг	~
Ликопин	0.013 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.284 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	1.8%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.026 мг	1.8 мг	1.4%	1.2%	6923 г
Витамин В4, холин	27.7 мг	500 мг	5.5%	4.7%	1805 г
Витамин В5, пантотеновая	0.284 мг	5 мг	5.7%	4.9%	1761 г
Витамин В6, пиридоксин	0.147 мг	2 мг	7.4%	6.3%	1361 г
Витамин В9, фолаты	5.842 мкг	400 мкг	1.5%	1.3%	6847 г
Витамин В12, кобаламин	0.054 мкг	3 мкг	1.8%	1.5%	5556 г
Витамин C, аскорбиновая	0.49 мг	90 мг	0.5%	0.4%	18367 г
Витамин D, кальциферол	0.036 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.239 мг	15 мг	1.6%	1.4%	6276 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.902 мкг	50 мкг	1.8%	1.5%	5543 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.636 мг	20 мг	8.2%	7%	1222 г
Ниацин	1.666 мг	~
Бетаин	0.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	72.12 мг	2500 мг	2.9%	2.5%	3466 г
Кальций, Ca	15.26 мг	1000 мг	1.5%	1.3%	6553 г
Кремний, Si	15.984 мг	30 мг	53.3%	45.4%	188 г
Магний, Mg	21.09 мг	400 мг	5.3%	4.5%	1897 г
Натрий, Na	254.49 мг	1300 мг	19.6%	16.7%	511 г
Сера, S	44.02 мг	1000 мг	4.4%	3.8%	2272 г
Фосфор, P	54.9 мг	800 мг	6.9%	5.9%	1457 г
Хлор, Cl	393.77 мг	2300 мг	17.1%	14.6%	584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	197.2 мкг	~
Бор, B	29.3 мкг	~
Ванадий, V	26.25 мкг	~
Железо, Fe	0.447 мг	18 мг	2.5%	2.1%	4027 г
Йод, I	1.72 мкг	150 мкг	1.1%	0.9%	8721 г
Кобальт, Co	1.678 мкг	10 мкг	16.8%	14.3%	596 г
Литий, Li	0.781 мкг	~
Марганец, Mn	0.2372 мг	2 мг	11.9%	10.1%	843 г
Медь, Cu	60.5 мкг	1000 мкг	6.1%	5.2%	1653 г
Молибден, Mo	4.297 мкг	70 мкг	6.1%	5.2%	1629 г
Никель, Ni	0.631 мкг	~
Олово, Sn	0.98 мкг	~
Рубидий, Rb	22.8 мкг	~
Селен, Se	5.468 мкг	55 мкг	9.9%	8.4%	1006 г
Стронций, Sr	1.45 мкг	~
Титан, Ti	3.47 мкг	~
Фтор, F	89.85 мкг	4000 мкг	2.2%	1.9%	4452 г
Хром, Cr	3.68 мкг	50 мкг	7.4%	6.3%	1359 г
Цинк, Zn	0.4696 мг	12 мг	3.9%	3.3%	2555 г
Цирконий, Zr	1.38 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.517 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.09 г	~
Аргинин*	0.321 г	~
Валин	0.242 г	~
Гистидин*	0.197 г	~
Изолейцин	0.206 г	~
Лейцин	0.363 г	~
Лизин	0.387 г	~
Метионин	0.086 г	~
Метионин + Цистеин	0.163 г	~
Треонин	0.186 г	~
Триптофан	0.067 г	~
Фенилаланин	0.201 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.369 г	~
Заменимые аминокислоты	0.136 г	~
Аланин	0.232 г	~
Аспарагиновая кислота	0.343 г	~
Гидроксипролин	0.026 г	~
Глицин	0.171 г	~
Глутаминовая кислота	0.591 г	~
Пролин	0.198 г	~
Серин	0.189 г	~
Тирозин	0.168 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.015 г	от 0.9 до 3.7 г	1.7%	1.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.133 г	от 4.7 до 16.8 г	2.8%	2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.81 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.057 мг	~
бета Ситостерол	3.125 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.868 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.113 г	~
6:0 Капроновая	0.041 г	~
8:0 Каприловая	0.027 г	~
10:0 Каприновая	0.061 г	~
12:0 Лауриновая	0.073 г	~
14:0 Миристиновая	0.342 г	~
15:0 Пентадекановая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.779 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.29 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.021 г	min 16.8 г	6.1%	5.2%
14:1 Миристолеиновая	0.033 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.103 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.842 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.164 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.096 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~

Энергетическая ценность Гратен из риса с курицей составляет 117,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117.3 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	14.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	74.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРАТЕН ИЗ РИСА С КУРИЦЕЙ

Гратен из риса с курицей богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 53,3 %, хлором - 17,1 %, кобальтом - 16,8 %, марганцем - 11,9 %

Чем полезен Гратен из риса с курицей

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гратен из риса с курицей, калорийность 117,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гратен из риса с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе