Рецепт Картофель с курицей запеченный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с курицей запеченный

Куриная грудка (филе) 247 г
Картофель 333 г
Сливки 33% [Домик в деревне] 60 г
Сыр Адыгейский 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с курицей запеченный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.3 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1486 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 11.5% 768 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.8% 1302 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.5% 2517 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.9% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.2 мкг 900 мкг 1.2% 1.1% 8036 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.2% 2813 г
Витамин В4, холин 34.7 мг 500 мг 6.9% 6.1% 1441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.692 мг 5 мг 13.8% 12.2% 723 г
Витамин В6, пиридоксин 0.437 мг 2 мг 21.9% 19.3% 458 г
Витамин В9, фолаты 8.546 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4681 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.49 мг 90 мг 11.7% 10.3% 858 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5837 г
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 104167 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.6524 мг 20 мг 18.3% 16.2% 548 г
Ниацин 4.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.87 мг 2500 мг 15.6% 13.8% 643 г
Кальций, Ca 12.08 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8278 г
Кремний, Si 24.13 мг 30 мг 80.4% 71% 124 г
Магний, Mg 42.66 мг 400 мг 10.7% 9.4% 938 г
Натрий, Na 33.08 мг 1300 мг 2.5% 2.2% 3930 г
Сера, S 96.7 мг 1000 мг 9.7% 8.6% 1034 г
Фосфор, P 91.5 мг 800 мг 11.4% 10.1% 874 г
Хлор, Cl 67.2 мг 2300 мг 2.9% 2.6% 3423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 415 мкг ~
Бор, B 55.5 мкг ~
Ванадий, V 71.91 мкг ~
Железо, Fe 1.006 мг 18 мг 5.6% 4.9% 1789 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 2.6% 3289 г
Кобальт, Co 5.638 мкг 10 мкг 56.4% 49.8% 177 г
Литий, Li 37.161 мкг ~
Марганец, Mn 0.1016 мг 2 мг 5.1% 4.5% 1969 г
Медь, Cu 97.68 мкг 1000 мкг 9.8% 8.6% 1024 г
Молибден, Mo 7.82 мкг 70 мкг 11.2% 9.9% 895 г
Никель, Ni 2.413 мкг ~
Рубидий, Rb 241.3 мкг ~
Селен, Se 8.291 мкг 55 мкг 15.1% 13.3% 663 г
Стронций, Sr 4.48 мкг ~
Фтор, F 61.01 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6556 г
Хром, Cr 13.78 мкг 50 мкг 27.6% 24.4% 363 г
Цинк, Zn 0.6481 мг 12 мг 5.4% 4.8% 1852 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аргинин* 0.701 г ~
Валин 0.526 г ~
Гистидин* 0.488 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.772 г ~
Лизин 1.013 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.445 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.793 г ~
Заменимые аминокислоты 0.566 г ~
Аланин 0.514 г ~
Аспарагиновая кислота 0.818 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 1.142 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.114 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.457 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.342 г min 16.8 г 2% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.293 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Картофель с курицей запеченный составляет 113,3 кКал.

  • Порция = 173 гр (196 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.3 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С КУРИЦЕЙ ЗАПЕЧЕННЫЙ

Картофель с курицей запеченный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,8 %, витамином B6 - 21,9 %, витамином C - 11,7 %, витамином PP - 18,3 %, калием - 15,6 %, кремнием - 80,4 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 56,4 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 15,1 %, хромом - 27,6 %

Чем полезен Картофель с курицей запеченный

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с курицей запеченный, калорийность 113,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с курицей запеченный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты