Рецепт Булгур с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Булгур с овощами
| Булгур [Ашан] | 150 г |
| Вода | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Морковь (Жарка) | 35 г |
| Кабачок (Жарка) | 60 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Булгур с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1703 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.6% | 2235 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.7% | 14000 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 9.4% | 1074 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4% | 2500 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3080 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.3 мкг | 900 мкг | 14.3% | 14.5% | 701 г |
| бета Каротин | 0.77 мг | 5 мг | 15.4% | 15.6% | 649 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.1% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 2.52 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 19841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1.2% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.012 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 19881 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.04 мг | 90 мг | 16.7% | 16.9% | 598 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 0.197 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25381 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2484 мг | 20 мг | 1.2% | 1.2% | 8052 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.57 мг | 2500 мг | 2.6% | 2.6% | 3813 г |
| Кальций, Ca | 10.87 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9200 г |
| Кремний, Si | 5.499 мг | 30 мг | 18.3% | 18.5% | 546 г |
| Магний, Mg | 5.96 мг | 400 мг | 1.5% | 1.5% | 6711 г |
| Натрий, Na | 2.68 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 48507 г |
| Сера, S | 11.19 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 8937 г |
| Фосфор, P | 12.2 мг | 800 мг | 1.5% | 1.5% | 6557 г |
| Хлор, Cl | 8.99 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 25584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.217 мг | 18 мг | 1.2% | 1.2% | 8295 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 1.036 мкг | 10 мкг | 10.4% | 10.5% | 965 г |
| Литий, Li | 4.606 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0472 мг | 2 мг | 2.4% | 2.4% | 4237 г |
| Медь, Cu | 28.47 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 2.8% | 3512 г |
| Молибден, Mo | 2.88 мкг | 70 мкг | 4.1% | 4.1% | 2431 г |
| Никель, Ni | 0.893 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.096 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 57292 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.99 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.2% | 4546 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.4% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.1905 мг | 12 мг | 1.6% | 1.6% | 6299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.014 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.019 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Булгур с овощами составляет 98,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 98.9 кКал | -% | |
| Белки | 3.4 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 20.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 73.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУЛГУР С ОВОЩАМИ
Булгур с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 15,4 %, витамином C - 16,7 %, кремнием - 18,3 %
Чем полезен Булгур с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овощи и баклажан
- Паста карбонара пятёрочка
- тунец полосатый консерва натуральный
- Салат черепаха пятерочка
- Капуста моя
- Салат с кальмаром
- Капуста в кляре 3
- Капучино из кофемашины
- Салат столичный пятёрочка
- Запеканка из творога с яблоком и изюмом
- Йогурт Малина-шиповник 2.8% Злагода
- Мини винигрет
- Салат из помидоров с сыром и чесноком
- Кабачковые венские вафли с творогом
- Итальянские хлебцы
- Азу по-татарски 01.09
- Морская капуста (классическая)
- Эстерхази
- Зефир NANO Fit пониженной калорийности
- Марокканские блины
- Мясо свиное в соевом соусе жаренное
- Горошек консервированный Кормилица
- Каша
- Перекус
- Паста с фетой и томатами
- Капуста квашеная Ешабалт
- Кальмар в консерве
- Яичница с овощами и ветчиной
- Омлет творожный 01.09.24
- Гранола. Мюсли запечённые. Кокос-семена чиа.
- Кускус
- Салат авокадо
- Оладьи из кабачков
- Котлеты ГИС
- Рагу овощное
- Борщ с пекинской капустой на воде
- Шарлотка идеальная (мятная)
- Спагетти Пастерони
- Зел.гречка замоченная с молоком
- Шоколадная гранола. Мюсли запечённые. Кокос.
- Planto Barista кокос
- Яйцо Lidl «М»
- Рис бальдо, вода, яйца, укроп
- Белок яйца Lidl «М»
- Колбаски Дубоссарский бройлер
- Гранола. Мюсли запечённые. Клубника-малина.
- Пастилки фруктовые грушевые
- Лецитин подсолнечника NOW
- Рис варенный в мультиварке
- Овес Био (ДМ)
- Омлет с творогом
- Творог мягкий с шоколадом
- Котлеты курица/свинина
- Котлеты Мироторг
- Бвтончик Marshik
- Кефир домашний
- Бедро цыплят-бройлеров
- Протеин КСБ-80 Щучинский филиал Молочный мир
- Суп куриный с рисом
- Блины из простокваши
- Свекольный салат
- Фарш с фасолью
- Грибы
- Коллаген МАТЭ
- Паштет куриный мясной
- Молоко вологодское 2,5% (ЛЕНТА)
- Сосиски куриные в слоёно тесте в аэрогриле
- Грудка куриная в/к
- Жареные кабачки
- Протеин для похудения
- Кекс зебра
- Пюре из груши
- Пицца бефстроганов маленькая
- Венский пирог малина
- Грудка копченая
- Куриная запеканка с овощами
- Креветки со сладким чили большая
- Жареные кабачки со свежими помидорами тг
- Шоколадный кухен
- Хлеб 2
- Жмых расторопши
- Жмых черного тмина
- Торт венский Вишневый
- Carrot banana bread
- Хлеб бородинский
- Кекс из кабачка от Шелушенко
- Соус с красной чечев
- Блины из кабачка
- Mango Lassi (приблизна калорійність)
- Салат помидоры и пекинка
- Хамон Cortado a Cuchillo
- Пельмени «Цезарь» классика
- Pan de Leche
- Торт шоколадный
- Бургер
- Пудинг протеиновый мой
- Запеканка с кабачком и кижучем
- Перец фаршированный
- Морковные вафли вес готового
- Свекла с фетой
Метки: Как приготовить Булгур с овощами, калорийность 98,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
