Рецепт Пицца Ягер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца Ягер

Грибы, консервированные, содержимое без жидкости 100 г
Ветчина особая 100 г
Салями, сухая или твердая, свинина, говядина 100 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 100 г
Перец чили, серрано 20 г
Тесто дрожжевое (быстрое) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца Ягер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314.1 ккал 1684 ккал 18.7% 6% 536 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 4.4% 724 г
Жиры 25.3 г 56 г 45.2% 14.4% 221 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 1.7% 1921 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.1% 2857 г
Вода 45.4 г 2273 г 2% 0.6% 5007 г
Органические кислоты 12.4 г ~
Зола 19.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.8 мкг 900 мкг 4.6% 1.5% 2153 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 0.439 мкг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14286 г
бета Криптоксантин 0.976 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.268 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.472 мг 1.5 мг 31.5% 10% 318 г
Витамин В2, рибофлавин 0.548 мг 1.8 мг 30.4% 9.7% 328 г
Витамин В4, холин 22.39 мг 500 мг 4.5% 1.4% 2233 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 2.8% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 1.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 23.659 мкг 400 мкг 5.9% 1.9% 1691 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 3.9% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 0.4% 7258 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.024 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.11 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.023 мг 15 мг 20.2% 6.4% 496 г
бета Токоферол 0.245 мг ~
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.537 мкг 50 мкг 3.1% 1% 3253 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.554 мг 20 мг 17.8% 5.7% 563 г
Ниацин 0.793 мг ~
Бетаин 0.72 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.01 мг 2500 мг 5.8% 1.8% 1712 г
Кальций, Ca 147.05 мг 1000 мг 14.7% 4.7% 680 г
Кремний, Si 0.549 мг 30 мг 1.8% 0.6% 5464 г
Магний, Mg 16.94 мг 400 мг 4.2% 1.3% 2361 г
Натрий, Na 624.4 мг 1300 мг 48% 15.3% 208 г
Сера, S 92.38 мг 1000 мг 9.2% 2.9% 1082 г
Фосфор, P 168.9 мг 800 мг 21.1% 6.7% 474 г
Хлор, Cl 553.34 мг 2300 мг 24.1% 7.7% 416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 12.22 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 1.5% 2133 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6579 г
Кобальт, Co 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 1.1% 3040 г
Марганец, Mn 0.3485 мг 2 мг 17.4% 5.5% 574 г
Медь, Cu 80.55 мкг 1000 мкг 8.1% 2.6% 1241 г
Молибден, Mo 2.671 мкг 70 мкг 3.8% 1.2% 2621 г
Никель, Ni 0.293 мкг ~
Олово, Sn 1.83 мкг ~
Селен, Se 9.254 мкг 55 мкг 16.8% 5.3% 594 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Титан, Ti 1.5 мкг ~
Фтор, F 4.68 мкг 4000 мкг 0.1% 85470 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.3% 10417 г
Цинк, Zn 1.148 мг 12 мг 9.6% 3.1% 1045 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.16 г ~
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.294 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.436 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты 1.904 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.926 г ~
Пролин 0.585 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.659 г от 4.7 до 16.8 г 14% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.146 мг ~
Кампестерол 0.049 мг ~
бета Ситостерол 0.073 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.581 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.863 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.432 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.811 г min 16.8 г 16.7% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.639 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.59 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.865 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.539 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.502 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.021 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.059 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.051 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.048 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пицца Ягер составляет 314,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 314.1 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 25.3 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 45.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ЯГЕР

Пицца Ягер богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 31,5 %, витамином B2 - 30,4 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином E - 20,2 %, витамином PP - 17,8 %, кальцием - 14,7 %, фосфором - 21,1 %, хлором - 24,1 %, марганцем - 17,4 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Пицца Ягер

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца Ягер, калорийность 314,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца Ягер, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты