Рецепт Фетучини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фетучини

Подсолнечное масло 40 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Шампиньоны (Жарка) 260 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 180 г
Сметана 20% жирности (Жарка) 80 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Жарка) 40 г
Макароны 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фетучини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8.8% 1013 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.6% 1167 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.9% 2258 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.2% 1429 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.9% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.8 мкг 900 мкг 3.1% 2.7% 3237 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.9% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 5.5% 1622 г
Витамин В4, холин 22.66 мг 500 мг 4.5% 4% 2207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.72 мг 5 мг 14.4% 12.7% 694 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 7.3% 1227 г
Витамин В9, фолаты 5.018 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7971 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 2.8% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 2% 4433 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.722 мг 15 мг 11.5% 10.2% 871 г
Витамин Н, биотин 3.622 мкг 50 мкг 7.2% 6.4% 1380 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.9841 мг 20 мг 14.9% 13.2% 670 г
Ниацин 3.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.01 мг 2500 мг 7.6% 6.7% 1316 г
Кальций, Ca 15.3 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6536 г
Кремний, Si 1.181 мг 30 мг 3.9% 3.5% 2540 г
Магний, Mg 26.05 мг 400 мг 6.5% 5.8% 1536 г
Натрий, Na 14.92 мг 1300 мг 1.1% 1% 8713 г
Сера, S 64.22 мг 1000 мг 6.4% 5.7% 1557 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 7.6% 1164 г
Хлор, Cl 33.39 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.3 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 3.8% 2317 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 2.7% 3178 г
Кобальт, Co 4.967 мкг 10 мкг 49.7% 44% 201 г
Литий, Li 3.506 мкг ~
Марганец, Mn 0.0631 мг 2 мг 3.2% 2.8% 3170 г
Медь, Cu 210.23 мкг 1000 мкг 21% 18.6% 476 г
Молибден, Mo 4.588 мкг 70 мкг 6.6% 5.8% 1526 г
Никель, Ni 1.595 мкг ~
Олово, Sn 1.07 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 8.766 мкг 55 мкг 15.9% 14.1% 627 г
Стронций, Sr 2.99 мкг ~
Титан, Ti 5.44 мкг ~
Фтор, F 64.11 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6239 г
Хром, Cr 6.37 мкг 50 мкг 12.7% 11.2% 785 г
Цинк, Zn 0.4558 мг 12 мг 3.8% 3.4% 2633 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.588 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.443 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.448 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.703 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.906 г от 4.7 до 16.8 г 40.6% 35.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.822 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.245 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.192 г min 16.8 г 7.1% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.892 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.059 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.881 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Фетучини составляет 113 кКал.

  • Порция = 344 гр (388.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФЕТУЧИНИ

Фетучини богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,4 %, витамином E - 11,5 %, витамином PP - 14,9 %, кобальтом - 49,7 %, медью - 21 %, селеном - 15,9 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен Фетучини

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фетучини, калорийность 113 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фетучини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы