Рецепт Блинчики на кефире ОШ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики на кефире ОШ

Кефир 3,2% жирности (Запекание) 605 г
Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Подсолнечное масло 60 г
Сахар песок 60 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пищевая сода 4 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 354 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 2 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 103 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на кефире ОШ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.6 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4% 1169 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.2% 644 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 5.8% 796 г
Углеводы (общие) 24.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.1% 4103 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46 мкг 900 мкг 5.1% 2.4% 1957 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 4.3% 1084 г
Витамин В4, холин 70.77 мг 500 мг 14.2% 6.6% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 4.1% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 8.561 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4672 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 4.6% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 1.5% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.776 мг 15 мг 18.5% 8.6% 540 г
Витамин Н, биотин 5.336 мкг 50 мкг 10.7% 5% 937 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7323 мг 20 мг 8.7% 4% 1155 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.04 мг 2500 мг 5.6% 2.6% 1798 г
Кальций, Ca 81.15 мг 1000 мг 8.1% 3.8% 1232 г
Кремний, Si 1.143 мг 30 мг 3.8% 1.8% 2625 г
Магний, Mg 13.98 мг 400 мг 3.5% 1.6% 2861 г
Натрий, Na 238.87 мг 1300 мг 18.4% 8.5% 544 г
Сера, S 61.39 мг 1000 мг 6.1% 2.8% 1629 г
Фосфор, P 105.8 мг 800 мг 13.2% 6.1% 756 г
Хлор, Cl 241.7 мг 2300 мг 10.5% 4.9% 952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 328.4 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 25.72 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 2% 2290 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 2.1% 2174 г
Кобальт, Co 2.503 мкг 10 мкг 25% 11.6% 400 г
Марганец, Mn 0.1711 мг 2 мг 8.6% 4% 1169 г
Медь, Cu 47.85 мкг 1000 мкг 4.8% 2.2% 2090 г
Молибден, Mo 7.667 мкг 70 мкг 11% 5.1% 913 г
Никель, Ni 0.629 мкг ~
Олово, Sn 9 мкг ~
Селен, Se 6.587 мкг 55 мкг 12% 5.6% 835 г
Стронций, Sr 9.6 мкг ~
Титан, Ti 3.14 мкг ~
Фтор, F 33.87 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11810 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2.2% 2146 г
Цинк, Zn 0.601 мг 12 мг 5% 2.3% 1997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.406 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.599 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты 0.859 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.511 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.427 г от 4.7 до 16.8 г 72.9% 33.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.093 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.148 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.051 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.235 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.891 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.49 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.392 г min 16.8 г 14.2% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.132 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.532 г от 11.2 до 20.6 г 31.5% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Блинчики на кефире ОШ составляет 215,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.6 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 27.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 55.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ ОШ

Блинчики на кефире ОШ богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,2 %, витамином E - 18,5 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 25 %, молибденом - 11 %, селеном - 12 %

Чем полезен Блинчики на кефире ОШ

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики на кефире ОШ, калорийность 215,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики на кефире ОШ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги