Рецепт Оладьи кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачковые

Кабачок (Жарка) 1000 г
Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 200 г
Масло Растительное [Олейна] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.9 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1267 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.3% 1434 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.8% 1302 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 6.2% 1210 г
Углеводы (общие) 15.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.4% 1176 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.3% 3192 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.5 мкг 900 мкг 5.8% 4.4% 1714 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 5.3% 1417 г
Витамин В4, холин 68.19 мг 500 мг 13.6% 10.2% 733 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 6.3% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 5.4% 1399 г
Витамин В9, фолаты 12.327 мкг 400 мкг 3.1% 2.3% 3245 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 7.46 мг 90 мг 8.3% 6.2% 1206 г
Витамин D, кальциферол 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 3.2% 2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 2.5% 3043 г
Витамин Н, биотин 4.966 мкг 50 мкг 9.9% 7.4% 1007 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.9316 мг 20 мг 9.7% 7.3% 1035 г
Ниацин 0.798 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.25 мг 2500 мг 11% 8.3% 908 г
Кальций, Ca 29.59 мг 1000 мг 3% 2.3% 3380 г
Кремний, Si 29.086 мг 30 мг 97% 73% 103 г
Магний, Mg 14.34 мг 400 мг 3.6% 2.7% 2789 г
Натрий, Na 30.28 мг 1300 мг 2.3% 1.7% 4293 г
Сера, S 50.11 мг 1000 мг 5% 3.8% 1996 г
Фосфор, P 67.8 мг 800 мг 8.5% 6.4% 1180 г
Хлор, Cl 36.31 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.9 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 23.75 мкг ~
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 4.7% 1604 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 1.9% 4032 г
Кобальт, Co 3.394 мкг 10 мкг 33.9% 25.5% 295 г
Марганец, Mn 0.2269 мг 2 мг 11.3% 8.5% 881 г
Медь, Cu 81.02 мкг 1000 мкг 8.1% 6.1% 1234 г
Молибден, Mo 6.182 мкг 70 мкг 8.8% 6.6% 1132 г
Никель, Ni 1.475 мкг ~
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Рубидий, Rb 20.9 мкг ~
Селен, Se 7.178 мкг 55 мкг 13.1% 9.9% 766 г
Титан, Ti 2.19 мкг ~
Фтор, F 19.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20070 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 3.2% 2358 г
Цинк, Zn 0.6084 мг 12 мг 5.1% 3.8% 1972 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.509 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.459 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.723 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.425 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.979 г min 16.8 г 5.8% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.848 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 132,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.9 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ

Оладьи кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,6 %, калием - 11 %, кремнием - 97 %, кобальтом - 33,9 %, марганцем - 11,3 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Оладьи кабачковые

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачковые, калорийность 132,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы