Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное 100 г
Творог 5% жирности 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Сметана 15% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.2 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 9.5% 547 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7.9% 659 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 3.4% 1521 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.1% 1667 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3776 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.6 мкг 900 мкг 9.6% 5% 1039 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 4.4% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 6.7% 776 г
Витамин В4, холин 79.22 мг 500 мг 15.8% 8.2% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 6.6% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 4.2% 1250 г
Витамин В9, фолаты 24 мкг 400 мкг 6% 3.1% 1667 г
Витамин В12, кобаламин 0.712 мкг 3 мкг 23.7% 12.3% 421 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 2.4% 2146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин Н, биотин 11.756 мкг 50 мкг 23.5% 12.2% 425 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.32 мг 20 мг 16.6% 8.6% 602 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162 мг 2500 мг 6.5% 3.4% 1543 г
Кальций, Ca 104.6 мг 1000 мг 10.5% 5.5% 956 г
Магний, Mg 39.2 мг 400 мг 9.8% 5.1% 1020 г
Натрий, Na 55.2 мг 1300 мг 4.2% 2.2% 2355 г
Сера, S 142 мг 1000 мг 14.2% 7.4% 704 г
Фосфор, P 204.2 мг 800 мг 25.5% 13.3% 392 г
Хлор, Cl 107 мг 2300 мг 4.7% 2.4% 2150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 4.1% 1268 г
Йод, I 10.6 мкг 150 мкг 7.1% 3.7% 1415 г
Кобальт, Co 3.86 мкг 10 мкг 38.6% 20.1% 259 г
Марганец, Mn 0.7736 мг 2 мг 38.7% 20.1% 259 г
Медь, Cu 135 мкг 1000 мкг 13.5% 7% 741 г
Молибден, Mo 5.28 мкг 70 мкг 7.5% 3.9% 1326 г
Олово, Sn 8.6 мкг ~
Селен, Se 24 мкг 55 мкг 43.6% 22.7% 229 г
Стронций, Sr 10.2 мкг ~
Фтор, F 36.2 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11050 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2500 г
Цинк, Zn 1.0476 мг 12 мг 8.7% 4.5% 1145 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 0.79 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.024 г от 4.7 до 16.8 г 21.8% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.84 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.672 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.92 г min 16.8 г 17.4% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.246 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.972 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.676 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 192,2 кКал.

  • Порция = 200 гр (384.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.2 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 60.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, холином - 15,8 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B12 - 23,7 %, витамином H - 23,5 %, витамином PP - 16,6 %, фосфором - 25,5 %, кобальтом - 38,6 %, марганцем - 38,7 %, медью - 13,5 %, селеном - 43,6 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 192,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты