Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Вырезка "გაყინული სუკი" (жарка мелким куском) | 350 г |
Шампиньоны (Жарка) | 350 г |
Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
Чеснок (Жарка) | 25 г |
Приправа для шашлыка [საოჯახო სუნელი] | 20 г |
Перец черный, молотый или горошек | 9 г |
Оливковое масло | 30 г |
Тимьян, сушеный | 10 г |
Перец душистый, молотый | 5 г |
Лавровый лист | 5 г |
Булгур, крупа | 139 г |
Булгур со свининой и грибами - вкусное, ароматное и сытное блюдо. Богатая клетчаткой крупа отлично сочетается с мясом, а её приятный ореховый вкус - с ароматом грибов. Сам булгур готовится быстро, основное время приготовления занимает тушение мяса. Можно использовать и другой гарнир.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 151.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1114 г |
Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 9.1% | 731 г |
Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.7% | 982 г |
Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 3.4% | 1921 г |
Углеводы (общие) | 15.9 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 12.9% | 513 г |
Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3563 г |
Зола | 2.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 7.3 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 12329 г |
альфа Каротин | 0.716 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
бета Криптоксантин | 6.782 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.196 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 74.699 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.557 мг | 1.5 мг | 37.1% | 24.5% | 269 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 8.3% | 793 г |
Витамин В4, холин | 38.24 мг | 500 мг | 7.6% | 5% | 1308 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.088 мг | 5 мг | 21.8% | 14.4% | 460 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 9.3% | 717 г |
Витамин В9, фолаты | 14.738 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.4% | 2714 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.404 мкг | 3 мкг | 13.5% | 8.9% | 743 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.24 мг | 90 мг | 3.6% | 2.4% | 2778 г |
Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.005 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.697 мг | 15 мг | 4.6% | 3% | 2152 г |
гамма Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 6.919 мкг | 50 мкг | 13.8% | 9.1% | 723 г |
Витамин К, филлохинон | 21.5 мкг | 120 мкг | 17.9% | 11.8% | 558 г |
Витамин РР, НЭ | 3.5234 мг | 20 мг | 17.6% | 11.6% | 568 г |
Ниацин | 2.348 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.13 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 381.77 мг | 2500 мг | 15.3% | 10.1% | 655 г |
Кальций, Ca | 53.39 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.5% | 1873 г |
Кремний, Si | 0.857 мг | 30 мг | 2.9% | 1.9% | 3501 г |
Магний, Mg | 44.16 мг | 400 мг | 11% | 7.3% | 906 г |
Натрий, Na | 557.22 мг | 1300 мг | 42.9% | 28.4% | 233 г |
Сера, S | 115.07 мг | 1000 мг | 11.5% | 7.6% | 869 г |
Фосфор, P | 163.6 мг | 800 мг | 20.5% | 13.6% | 489 г |
Хлор, Cl | 853.26 мг | 2300 мг | 37.1% | 24.5% | 270 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 103 мкг | ~ | |||
Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.807 мг | 18 мг | 15.6% | 10.3% | 641 г |
Йод, I | 8.86 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.9% | 1693 г |
Кобальт, Co | 7.73 мкг | 10 мкг | 77.3% | 51.1% | 129 г |
Литий, Li | 0.178 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.7844 мг | 2 мг | 39.2% | 25.9% | 255 г |
Медь, Cu | 274.04 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 18.1% | 365 г |
Молибден, Mo | 6.7 мкг | 70 мкг | 9.6% | 6.3% | 1045 г |
Никель, Ni | 4.482 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 9.98 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 33.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 10.31 мкг | 55 мкг | 18.7% | 12.4% | 533 г |
Стронций, Sr | 2.94 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 10.06 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 27.48 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14556 г |
Хром, Cr | 7.39 мкг | 50 мкг | 14.8% | 9.8% | 677 г |
Цинк, Zn | 1.2883 мг | 12 мг | 10.7% | 7.1% | 931 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.596 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
Валин | 0.102 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
Лизин | 0.078 г | ~ | |||
Метионин | 0.034 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
Треонин | 0.068 г | ~ | |||
Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
Аланин | 0.086 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
Глицин | 0.088 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.615 г | ~ | |||
Пролин | 0.206 г | ~ | |||
Серин | 0.097 г | ~ | |||
Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 3.3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.623 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.3% | 8.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 0.11 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 3.065 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 3 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.621 г | max 18.7 г | |||
8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.479 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.119 г | min 16.8 г | 12.6% | 8.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.022 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.025 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.67 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина (350) с грибами и булгуром (на сковороде) составляет 151,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 151.2 кКал | -% | |
Белки | 10.4 г | -% | |
Жиры | 5.7 г | -% | |
Углеводы | 11.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 3.9 г | -% | |
Вода | 63.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|