Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Вырезка "გაყინული სუკი" (жарка мелким куском) | 320 г |
Перец сладкий зеленый (Жарка) | 100 г |
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 100 г |
Горошек стручковый | 0 г |
Морковь (жарка) | 100 г |
Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 400 г |
Приправа "Хмели-сунели" (общий рецепт) | 10 г |
БУЛЬОН ОВОЩНОЙ [MAESTRO GUSTEN] | 18 г |
Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
Оливковое масло | 30 г |
Pilavlık Bulgur (булгур для плова) [SABAN] | 129 г |
Булгур с жареной свининой - простое, сытное и питательное блюдо на каждый день. Для придания красок и более яркого вкуса дополним кашу с мясом овощами - морковью, луком, сладким перцем и зелёным горошком, а приправа хмели-сунели, идеально подходящая к свинине, сделает аромат блюда более интересным. Готовить будем в сковороде, крупа получается рассыпчатой и хорошо распаривается.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 148.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 8.1% | 826 г |
Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.4% | 1057 г |
Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 4.4% | 1542 г |
Углеводы (общие) | 16.5 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 11.4% | 588 г |
Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3660 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 2.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 290.8 мкг | 900 мкг | 32.3% | 21.7% | 309 г |
альфа Каротин | 1.605 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 1.607 мг | 5 мг | 32.1% | 21.6% | 311 г |
бета Криптоксантин | 7.736 мкг | ~ | |||
Ликопин | 17.21 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 196.398 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.522 мг | 1.5 мг | 34.8% | 23.4% | 287 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.2% | 1579 г |
Витамин В4, холин | 34.76 мг | 500 мг | 7% | 4.7% | 1438 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 7.2% | 936 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 10.1% | 667 г |
Витамин В9, фолаты | 13.601 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.3% | 2941 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.339 мкг | 3 мкг | 11.3% | 7.6% | 885 г |
Витамин C, аскорбиновая | 16.24 мг | 90 мг | 18% | 12.1% | 554 г |
Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
Витамин D3, холекальциферол | 0.004 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.998 мг | 15 мг | 6.7% | 4.5% | 1503 г |
гамма Токоферол | 0.077 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 1.983 мкг | 50 мкг | 4% | 2.7% | 2521 г |
Витамин К, филлохинон | 17.5 мкг | 120 мкг | 14.6% | 9.8% | 686 г |
Витамин РР, НЭ | 2.1323 мг | 20 мг | 10.7% | 7.2% | 938 г |
Ниацин | 1.135 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.163 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 356.37 мг | 2500 мг | 14.3% | 9.6% | 702 г |
Кальций, Ca | 43.04 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.9% | 2323 г |
Кремний, Si | 3.859 мг | 30 мг | 12.9% | 8.7% | 777 г |
Магний, Mg | 49.71 мг | 400 мг | 12.4% | 8.3% | 805 г |
Натрий, Na | 531.21 мг | 1300 мг | 40.9% | 27.5% | 245 г |
Сера, S | 107.23 мг | 1000 мг | 10.7% | 7.2% | 933 г |
Фосфор, P | 141.5 мг | 800 мг | 17.7% | 11.9% | 565 г |
Хлор, Cl | 785.59 мг | 2300 мг | 34.2% | 23% | 293 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 81.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 53.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 9.42 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.01 мг | 18 мг | 11.2% | 7.5% | 896 г |
Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.5% | 4323 г |
Кобальт, Co | 5.451 мкг | 10 мкг | 54.5% | 36.6% | 183 г |
Литий, Li | 6.383 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.7136 мг | 2 мг | 35.7% | 24% | 280 г |
Медь, Cu | 174.95 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 11.8% | 572 г |
Молибден, Mo | 8.6 мкг | 70 мкг | 12.3% | 8.3% | 814 г |
Никель, Ni | 7.083 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 9.12 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 61.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.201 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.5% | 4580 г |
Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 32.36 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12361 г |
Хром, Cr | 5.81 мкг | 50 мкг | 11.6% | 7.8% | 861 г |
Цинк, Zn | 1.2583 мг | 12 мг | 10.5% | 7.1% | 954 г |
Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.926 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
Валин | 0.126 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
Лизин | 0.119 г | ~ | |||
Метионин | 0.043 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
Треонин | 0.094 г | ~ | |||
Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.46 г | ~ | |||
Аланин | 0.119 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.239 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
Глицин | 0.111 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.865 г | ~ | |||
Пролин | 0.221 г | ~ | |||
Серин | 0.12 г | ~ | |||
Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 3.4% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.518 г | от 4.7 до 16.8 г | 11% | 7.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 0.1 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 1.527 мг | ~ | |||
Кампестерол | 0.005 мг | ~ | |||
Стигмастерол | 0.005 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 3.013 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.561 г | max 18.7 г | |||
8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.44 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.063 г | min 16.8 г | 12.3% | 8.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.028 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.531 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.007 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур со свининой (320) и овощами, на сковороде составляет 148,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 148.8 кКал | -% | |
Белки | 9.2 г | -% | |
Жиры | 5.3 г | -% | |
Углеводы | 14.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 3.4 г | -% | |
Вода | 62.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|