Рецепт Каша перловая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Каша перловая
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 264 г |
| Вода | 750 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Каша перловая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2024 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4% | 3040 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.6% | 18667 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 9.7% | 1237 г |
| Углеводы (общие) | 20.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 12.6% | 952 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2852 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.8% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.8% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 9.98 мг | 500 мг | 2% | 2.4% | 5010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 2.5% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 4.1% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.586 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.7% | 15468 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 2.3% | 5172 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8472 мг | 20 мг | 4.2% | 5% | 2361 г |
| Ниацин | 0.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 45.45 мг | 2500 мг | 1.8% | 2.2% | 5501 г |
| Кальций, Ca | 14.6 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.8% | 6849 г |
| Магний, Mg | 11.39 мг | 400 мг | 2.8% | 3.4% | 3512 г |
| Натрий, Na | 121.83 мг | 1300 мг | 9.4% | 11.3% | 1067 г |
| Сера, S | 21.64 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.6% | 4621 г |
| Фосфор, P | 85.5 мг | 800 мг | 10.7% | 12.9% | 936 г |
| Хлор, Cl | 183.8 мг | 2300 мг | 8% | 9.6% | 1251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.485 мг | 18 мг | 2.7% | 3.2% | 3711 г |
| Кобальт, Co | 0.521 мкг | 10 мкг | 5.2% | 6.3% | 1919 г |
| Марганец, Mn | 0.1736 мг | 2 мг | 8.7% | 10.5% | 1152 г |
| Медь, Cu | 75.67 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 9.1% | 1322 г |
| Молибден, Mo | 4.915 мкг | 70 мкг | 7% | 8.4% | 1424 г |
| Никель, Ni | 5.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.302 мкг | 55 мкг | 16.9% | 20.3% | 591 г |
| Титан, Ti | 4.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.38 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.8% | 4330 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 7.9% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 0.2462 мг | 12 мг | 2.1% | 2.5% | 4874 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.346 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.862 г | ~ | |||
| Пролин | 0.259 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.098 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.079 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша перловая составляет 83,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 83.2 кКал | -% | |
| Белки | 2.5 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 17.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 79.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАША ПЕРЛОВАЯ
Каша перловая богат такими витаминами и минералами, как:
селеном - 16,9 %
Чем полезен Каша перловая
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Крем чиз
- Колбаса сырокопченая «Отличная» (ДымДымыч) - 407 ккал
- кокосовые сливки дм
- Батончик "Миндаль, карамель и морская соль"
- Менемен с сыром
- Овсянка
- Макаронные изделия из красной чечевицы без глютена: спагетти
- Бутеры +
- Майонез провансаль среднекаллорийный
- Мамины творожники
- Сыровяленая «Итальянская»
- Пирог с индейкой и трюыельным соусом
- Кленовый сироп
- Хашбраун
- Морковный торт ПП
- Пюре грибное с шампиньонами
- Творожная запеканка в аэрогриле
- Торт муравейник
- Смесь орехов
- Пасторами салат
- творожное зерно
- МСТ масло
- Ароматная колбаса серышевская копченая
- Индейка под шапочкой с печеным картофелем по-деревенски [Перекресток]
- Лимонад №3
- Колбаски с дольками картофеля, розмарином и горчичным соусом
- хлеб "ржаной" б/сах
- Омлет с томатом и купатами
- Макароны и сосиски
- Овощи тушёные(п+б+п)
- Галушки
- Панкейки
- сырок плавленый сладкий "шоколадный"
- Пивной напиток Охота вишня
- Сироп из топинамбура
- сыр протеиновый нетто
- Помидорная яичница
- Лаваш с сыром и творогом
- Белёвская пастила из яблок
- Суп
- Картофель с селедкой
- Хлеб гречнево-кукурузный
- «Шорли» яблоко гранат
- Шашлык-колбаска
- Парика копчёная
- Варенье «Брусника, апельсин»
- Курица с кабачками (с гарниром)
- Кабачки запечённые
- Хлеб Ирэны на пюре и белках
- Coco coconut батончик какос
- Хек в панировке vici
- Окрошка
- Чимичури
- Котлеты говяжьи с макаронами
- Смарт банан
- Чизкейк в креманке
- Помидорная яичница
- Мармелад желейный "Аромат абрикоса"
- Курица су-вид
- Скумбрия под горчичным соусом в духовке
- Хек в панировке на кокосовом масле
- Хлеб Ирэны на твороге
- Соеві біточки
- Коллаген
- Минтай в нежном кляре vici
- Philadelphia (saumon fumé et aneth/ räucherlachs mit dill)
- Жаркое
- Бикти куриные
- Ежики Альбинка
- Феттучини с семгой и грибами
- Макароны с курицей
- Запеканка творожно-морковная
- Запеканка картофельная с гов/свинина
- Салат крабовый
- Сэндвич с сыром
- Брауни с кабачком
- Минтай в нежном кляре vici в кокосовом масле
- Масло петрушковоее
- Картофель пюре
- творог мягкий 5%
- Авокадо паста
- Куринный суп с лапшой
- Рагу овощное
- Пироженное Рыжик
- Тесто дрожжевое в хлеблпечке
- VOLT энергетик со вкусом голубики и граната
- Мороженое авокадо
- Салат айсберг
- холодец
- Венегрет с рыбой
- помидоры консервированные в соке
- bcaa2:1:1
- Омлет х
- Торт заварной
- Хамон
- TSS... Delisse творожное зерно в сливках черника
- джем манго маракуйя
- Боул с курицей
- Суп из нута и говядины
- Шоколад без сахара
Метки: Как приготовить Каша перловая, калорийность 83,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша перловая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
