Рецепт Овощи тушеные с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушеные с мясом

Кабачок (Тушение) 600 г
Баклажан (Тушение) 600 г
Индейка 1 кат. (Тушение) 300 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] 10 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.1 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1809 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7.6% 1407 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.5% 933 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.1% 4977 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.7% 1111 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.9% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 2.9% 3704 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 2.9% 3676 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 5.3% 2045 г
Витамин В4, холин 39.33 мг 500 мг 7.9% 8.5% 1271 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 6.6% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 9.6% 1124 г
Витамин В9, фолаты 8.864 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4513 г
Витамин C, аскорбиновая 8.33 мг 90 мг 9.3% 10% 1080 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 1.5% 7109 г
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21645 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.7% 2927 г
Витамин РР, НЭ 3.6429 мг 20 мг 18.2% 19.5% 549 г
Ниацин 2.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.08 мг 2500 мг 10.7% 11.5% 936 г
Кальций, Ca 17.85 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5602 г
Кремний, Si 25.86 мг 30 мг 86.2% 92.6% 116 г
Магний, Mg 12.61 мг 400 мг 3.2% 3.4% 3172 г
Натрий, Na 23.54 мг 1300 мг 1.8% 1.9% 5523 г
Сера, S 63.76 мг 1000 мг 6.4% 6.9% 1568 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 8.7% 1231 г
Хлор, Cl 41.24 мг 2300 мг 1.8% 1.9% 5577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 388.8 мкг ~
Бор, B 52.2 мкг ~
Ванадий, V 3.46 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 4.2% 2564 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 26786 г
Кобальт, Co 4.584 мкг 10 мкг 45.8% 49.2% 218 г
Литий, Li 29.805 мкг ~
Марганец, Mn 0.1559 мг 2 мг 7.8% 8.4% 1283 г
Медь, Cu 109.35 мкг 1000 мкг 10.9% 11.7% 914 г
Молибден, Mo 12.019 мкг 70 мкг 17.2% 18.5% 582 г
Никель, Ni 0.655 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 0.192 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 28646 г
Фтор, F 8.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46620 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 7.7% 1389 г
Цинк, Zn 0.8492 мг 12 мг 7.1% 7.6% 1413 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.427 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.574 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 0.894 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.937 г от 4.7 до 16.8 г 19.9% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.379 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.998 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.916 г min 16.8 г 11.4% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.433 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.563 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.922 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.945 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушеные с мясом составляет 93,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.1 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ С МЯСОМ

Овощи тушеные с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 18,2 %, кремнием - 86,2 %, кобальтом - 45,8 %, молибденом - 17,2 %

Чем полезен Овощи тушеные с мясом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушеные с мясом, калорийность 93,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги